作者：十七。
在童年的朴素底色里，发着光的那几样“奢侈食物”，直戳心底的口感，还有背后那个努力让我们拥有发光童年的人，是在几十年后都无法忘却的真切。
节日食物里，月饼确实算不上讨人喜欢。
哪怕是如今恨不得卖几十上百元一只的蛋黄月饼，一年吃下一个足矣。
最中心、硬又柴的那一口蛋黄心，是不够好吃的，嚼起来有橡胶感。
好吃的是边上那一圈稍有些水分，口感绵软一些，油水富足的蛋黄层。
运气好的，一口下去，同时咬到莲蓉和这一圈好吃的蛋黄，莲蓉七成，蛋黄三成，大概这样的比例，咀嚼起来最满足。舌尖能感知蛋黄的油，解莲蓉密不透风的甜腻。
这一口下去，是极其满足的，但第二口就迅速逊色，吃到第三口几乎是在忍耐了，满脑子浮现的是炸鸡薯片辣条这类鲜香咸辣的食物。
运气不好的，第一口下去全是甜腻，忍着脾气接着咬，直到终于吃着蛋黄，兴致早已大减。这就像剥咸鸭蛋找错地方，剥开了离蛋黄最远那一头的心情。
但所有月饼里，有一种，任何时候想起来都让人心情愉悦，胃口大开。尤其是下雨天，饥肠辘辘时，回想起把它热乎乎捧在手心里的触感，心胃几乎能瞬间被填满。
这两年在外地呆过，才知道这种月饼不是全国都有，是一方特有的小食。
一个很小的铺子，店面都算不上。只一个店员，一台热炉饼机。
小孩子经过，闻到那刚刚出炉的香，又浓又准，抓着你的鼻子不放，是无论如何也要伸长脖子看一眼的。
小时候的鲜肉月饼，卖两块钱一个，是很贵了。所以并不像现在这样流行一盒一盒卖，而是拿小小的纸袋子，装着单只单只卖。
第一口只敢悄悄咬下去，怕被肉馅的热气烫伤。只用一点点力，酥皮就倏倏落下来，一小片一小片粘在嘴角，极脆。
酥皮一定要趁热吃，好吃在那层层叠叠的空气感。一旦变凉，互相粘连在一起，就显得钝了，咬下去木木梆梆，粘牙又无趣。
至于里面的肉馅儿，个头很大，第二口就能结结实实地吃着。酥皮和肉馅，各自都是极具满足感的食物，放在一起，比任何点心都值得竖大拇指。
现在每次吃到鲜肉月饼，都会回忆起童年朴素生活里突然感到无边富有的那一刻。
想来这也一定裹挟着我们的童年，吃完月饼还不停吮手指的那个童年。
