零厨艺都会做的美味 孜然烤香菇
主料：新鲜香菇9朵
配料：青椒、芹菜
佐料：孜然、桔子皮、植物油、盐、蕃茄沙司 工具：平底锅、电磁炉 首先进入第一阶段，准备好材料：
1、取新鲜香菇几朵，洗净，用干净的白纱布吸干上面的水;
2、用小刀切去香菇的柄;
3、在香菇的顶上划一个“十”字(也可以是自己喜欢的开口如“V”字形、“米”字形);
4、接着，撒上孜然粉。
1、给每个香菇浑身上下涂上一层植物油，同时将撒在上面的孜然涂抹均匀，然后取植物油倒入平底锅内，将平底锅前后左右倾斜一下使油流动铺满锅底，再摆入香菇，最后撒上一层孜然即可。
2、准备开始烤香菇啦，最后，在盖上锅盖之前，记得要在香菇上面撒上一层盐。好，盖上锅盖，用最小火烤十分钟
加入自己喜欢的配料：
十分钟之后，揭开锅盖，你会发现很多香菇汁都被烤出来了，散发出诱人的烤香孜然味以及香菇所特有的香气。
这个时候，你会发现，锅里的烤香菇在一鼓一鼓地呼吸着，上面划开的“十”字形，像是香菇一呼一吸的小嘴巴一样，它在欢畅地说：快来闻一闻，我好香呀，等你来吃我呀～!
你可以对它说：噢～!不要着急，我们还有一点工作要做呐!
那么在这一阶段里，你可以开始加入任何你喜欢的香料了，加上香料均匀地撒在香菇上面，盖上锅盖，同样以最小火再烤五分钟。
