☞过了两年，终于出发
两年前，我还在单位的时候，曾打算着去爬华山。这个想法得到了同事罗老师和许老师的响应，当时的设想是再拽上成老师，四人即可组团前往。无奈最终由于各种原因，未能成行。
一年后，我再次拾起这个事情。或许是过去太长时间，想去的愿望已没那么强烈，于是这个计划又在忙碌中搁置。
两年后，我终于完成了这件事情。当你很想去一个地方时，说走就走吧。不知道谁说过这么一句:当你决定出发的时候，旅行最困难的部分已经完成了。嗯，我觉得说对了一部分，因为旅途中的每个部分都有困难好吗！
☞出发前，想的真美
为了一次完美的旅行，我下载了蚂蜂窝和携程以及百度糯米（不是广告，真心推荐），翻阅了数篇游记攻略，最终整理出了旅游清单。就是这个↓
我必须要说的是，我是个喜欢爬山的人。所以除了华山，我还把终南山，太白山都列到了清单里。最后的实践告诉我，想的太美了！（此处有打脸的声音）
☞火车25小时，并不长
10多年前，我坐着绿皮火车，对，是坐着，从乌鲁木齐到北京60个小时。后来有了特快，依然要40多个小时。
所以乌鲁木齐到西安25个小时，我看并不长。
比我预想的好多了，这趟列车一点也不挤，坐累了就站着，或者走到车厢尽头再走回来。
摇晃了25个小时，终于到了，我不累，我很兴奋。
7月的西安，闷热，天黑了还有持续的热浪。手机虽开了漫游，信号还是不好。借着高德地图，晕头转向地找到了住处。
☞回民街，吃了再说
我是看了攻略和游记之后，对回民街的小吃有了大概的了解，脑海里有了几个热门的名字。根据这点线索，我们开始了寻找。
①到西安的第一口，是酸梅汤。这里的酸梅汤大部分（我猜）是酸梅粉冲泡的。只有一家喝起来与众不同，那就是“花奶奶酸梅汤”，她们家的口感更鲜一些，像是酸梅现煮的，此外好像是添加了些陈皮薄荷之类的辅料。总之，喝起来不止酸甜，还有清凉爽口，冰镇的尤其值得一试。
②终于吃到了羊肉泡馍。老孙家的。羊肉汤头很鲜，不腻。在西安十天，只吃了这一次。主要是馍需要自己亲手掰成黄豆大的小块，越小越入味，虽然很好吃，但是太麻烦了。
③马六臭豆腐，一点也不臭，就是油炸豆腐。主要赞的是佐料，小米椒、香菜、蒜泥、葱花、芝麻酱，与豆腐拌起来真的很刺激，因为太辣了！闷热困顿正需要这样的刺激。
④豆腐太辣，酸奶很搭。希木酸奶，店家说是蜂蜜和酸奶调制的，喝起来没有新疆酸奶那么酸那么浓厚，微酸偏甜，正好解辣。就是量太少了，没几口就见底了。
⑤红柳烤肉，新疆口味，所以我还是回家吃吧。
⑥被推荐了很多次的贾三灌汤包，皮薄，一口咬开汤会流出来，羊肉馅儿完全不膻，口味偏清淡，值得一吃，与新疆的薄皮包子一样好吃。配着灌汤包，还点了一份炒凉粉，味道也不错。
⑦柿子饼，油炸热乎的很好吃，满口绵密但不粘牙。可以边走边吃，值得一试。
⑧桂花糕，良心推荐。甜的米糕加了桂花的清香，吃之前蘸一圈蜂蜜水，简直了。爱吃甜食的人一定要试试。
⑨麻酱凉皮，好吃
⑩酸菜炒米，没吃过酸菜炒米饭，这次被惊艳到了，不爱吃米的我，都忍不住吃了两次，配上涮牛肚涮豆皮，绝配啊！
①①麻乃馄饨，名不虚传，馄饨是羊肉馅儿的，汤锅摆在店门口，过往的行人可以观赏制作过程。吃起来有种胡椒的味道，汤也很给力。配冰峰汽水，又是一绝。他们家麻辣米线和麻辣饸络也很不错。
①②最爱吃的油泼面。完全就是想象中的味道，你们自己看图感受一下，哈哈。真的很好吃。吃完喝个超大杯泰芒，人生就该这样。
①③以下这三个，谁爱吃谁吃，我反正不吃了。
☞美食主要就这么多了，有些边走边吃的忘了拍照，总体来说西安回民街的美食我是可以接受的，所以临走前，我又去吃了一大碗油泼面，带着蒜香味回家，哈哈！
