观看《水饺皇后》的三大感悟，具体如下：
一、最重要抬头做人，自己不放弃自己
臧姑娘遇到丈夫抛弃，1个人带着2个女儿，为了活下去，做胶花、做洗碗工、晚上做清洁工，
即使在饭堂被人撞倒，跌倒腰骨，面对最后房客帮手争取的赔偿，也无要，只要自己的应得工资，无要赔偿，做一个有骨气人，不让他人看不起。
人要清楚自己要什么，要有骨气、要有底气，要有自己的边界，而不是为了钱了而无尊严的活着，在臧姑娘的身上，当自己抬头做人，就可以理直气壮，而不用屈服于其他的，当腰板正了，当你有尊严了，别人人一定会尊重你。
当臧姑娘跌倒腰，当她腰去住院、当她无工作，当她站桩阳台上想死的人心都有了，当她给2个小孩呼唤、当糖水伯请让她吃糖水，让他笑对人生，她在面对那么多困难的时候，最终无自杀，选择活下去、选择去做小摊卖饺子，当开始无人买气馁，是包租婆给了她信心，让她不要放弃自己、用自己的方法活下去也是体面的，即使当前遇到这样或那样的困难，关键是自己不放弃自己。
对照自己，自己一个人，工作上的压力，不知如何应对，内耗；身体上出现问题，抱怨；自己应单只影的时候，外面不表现出来，其实内心一篇慌无，有事晚睡觉、吃不健康的食物自暴自弃，最终身体出现问题、又浪费钱、又依赖人，而自己更多通过不健康的生活模式、通过经常将时间看手机浪费时间、晚上不好好睡觉，去挥霍自己的使时间、健康，就像5-6年去上家排课，经常安排做死人，其实自己能量场低的原因，人在其灵魂不在，无好好爱自己，自己放弃自己；我们现在的环境比臧姑娘好多了，我们不能随笔放弃自己，而是不放弃自己，让自己活出更加丰盛的人生。
二、我的命掌握在我自己手里
每个人一生怎么过？结果是怎么样？最终掌握在自己手中。就像臧姑娘无根据丈夫的安排去泰国做个小妻，而是留在香港，快速去找工作，即使是洗碗工，脏且累，且保障的、都去做，先站稳脚；后来真是无办法，身体问题无打工，利用自己饺子做得好的手艺，用手推车去卖饺子，刚开始无人买，好不容易有人买，给码头人说要收管理费，还想欺负她女儿，她拿着菜刀，不让他们欺负，否则就到打那些人，最终赢得了收保护费的大哥的尊重，还吃了她的饺子及订的饺子。
你要赢得他人的尊重，你首先要尊重自己，你要有自己的边界，而不是让他人踩着你的边界，从而欺负你，就像张德芬说过“外面的世界没有别人，只有你自己”，别人怎么对你，都是你造成，就是你自己有无底线、有无尊重自己，当你做到了，你才能更好赢得他人的尊重。
如果臧姑娘不自卫，不将女儿的安全作为首位，就会让他们欺负，有了第一次就有第二次，她刚开始就明确的底线，将自己命运掌握在自己手中，后来去卖饺子，如何听取顾客的意见，如何精益求精，做出顾客喜欢吃的饺子，也让她的饺子从1个手推车到走出香港、走到国内、走向世界。
技艺或技能是将自己的命运掌握在自己手里的核心，臧姑娘的山东饺子做得好吃，将这个手艺作为自己生存下去的抓手，过程不断对饺子进行改良，以学习的心态不断进步，不就固步自封。
拥有一项技能、技艺是你让你生活更多的重要保障，特别在互联网时代，你才有更多的选择权；不然让靠自己陷入被动状态，特别当前自媒体时代，当你写作好、当你拍照好、当你煮菜好……也为你带来很多机会，当你将你的技能做到精湛，不可能在活得不好的，命运掌握在每个人的手中，看你怎么去做而二。
三、常怀感恩之心，无形中得到更多的帮助
臧姑娘对妈妈的爱，对妈妈的感恩，将妈妈味道的饺子做到世界心，让我们感动，电影中臧姑娘的
妈妈走了，臧姑娘抱着妈妈痛苦的情景，让我想起我妈妈走的情景，也让我累泪流满面，妈妈在家在、妈妈在心就更加定，臧妈妈一直以来给到臧姑娘的影响之深，她有更多的对妈妈的感恩，更多的对妈妈抱喜不报忧，妈妈是她前进的动力，妈妈让她懂得感恩之心。她自己一个人带着2个女儿也深感到妈妈的不容易，妈妈也是带着她和妹妹长大。
现在5月初，快到母亲节，也祝天下妈妈节日快乐，妈妈建在的多点就回去看看、多点陪伴，而我妈妈刚好在19年的母亲节走的，走了6年，看到电影的里面的妈妈，我也想妈妈了，想到妈妈对自己无私的爱，特别的感恩。
当然臧姑娘对常怀感恩之心，让她走得更远，感谢糖水伯在她最艰难的时候给予帮助，帮她买手推车，带她码头做生意，当晚年糖水伯生活拮据不能卖糖水，只能收拾破烂，她主动提出照顾他，直到糖水伯离去。
包租婆、租客等对她帮助，她也铭记于心，当自己有能力，也给予他人很多人的帮助。
水饺皇后的故事原来是真人真事，现在超市也有得卖的“湾仔码头”的饺子，原来自己也一直吃过，自己还特意去超市看看湾仔码头的饺子，还搞买饺子有电影票的活动。
从《水饺皇后》让我看到更多的温情在、更多的心力在、更多看到自己在一个人生的影响之大，一个人一生怎么样，关键是自己，当你抬头做人、自己不放弃自己；当你自己主动将自己命运掌握在自己手中；当你懂得感恩、经常感恩，好事自然来，你是所有的核心，更好做自己、让自己更加有力量、更加丰盈及富足吧。
