这几年经常光顾的一家店,名为老家地锅鸡。
真正的是地锅,木柴,小火慢炖的鸡肉,香气扑鼻,一瞬间能让人魂归故里的美食。
进店,老板就会招呼客人,亲自到后厨选一只鸡,选好后,会经过一系列的处理,大概二十分钟就会端出来一盆鸡肉,倒进地锅里。
盖好盖子,点燃木柴,接下来就是一个等待的过程,想要吃上口感俱佳的鸡肉,大概需要四十分钟左右。
当然,里面还有配菜(白菜、干豆角、豆芽、锅贴),每次都会忍不住提前品尝,在美食面前,多一分钟都是煎熬。
这几年经常光顾的一家店,名为老家地锅鸡。
真正的是地锅,木柴,小火慢炖的鸡肉,香气扑鼻,一瞬间能让人魂归故里的美食。
进店,老板就会招呼客人,亲自到后厨选一只鸡,选好后,会经过一系列的处理,大概二十分钟就会端出来一盆鸡肉,倒进地锅里。
盖好盖子,点燃木柴,接下来就是一个等待的过程,想要吃上口感俱佳的鸡肉,大概需要四十分钟左右。
当然,里面还有配菜(白菜、干豆角、豆芽、锅贴),每次都会忍不住提前品尝,在美食面前,多一分钟都是煎熬。