代码如下：
let path = Bundle.main.url(forResource: "test", withExtension: "txt")
let data = try! Data(contentsOf: path!)
let jsonString = String(data: data, encoding: .ascii)
如果从文档中读取出来的中文是乱码，那首先可以看下xcode拖入的文档本身是不是乱码，如果文档本身不是乱码，理论上读取出来的内容也不应该是乱码。若读取出来的中文是乱码，我们可以找到文档本身，把内容复制到另一个txt文档或者docx文档，再从新文档中读取内容。
