2019-01-09儿时的年味/家的味道

回到家已经些许时日了。儿时的这个时候,我该日日跟着我妈上街采买年货了。

记忆中,那时候是比现在要冷许多,东西不容易放坏,置办年货的时间就比较早。大家都一致认为,年货迟早是要买的,越早越便宜,且若有疏漏之处,还能赶在过年之前备齐。

“过新年,穿新衣”。儿时是最期盼过新年的,新年不仅有新衣服穿,还有平时吃不到的丰盛的佳肴,更有各色的零食,如花生、瓜子、蜜三刀、羊角蜜等。

花生、瓜子虽然是集市上常见的坚果类零食,但是小时候家里并没有现在那么富足,尽管在平时,也是不能多吃宝贝物件。但在过年时,妈妈就会各买上一大包,除了让我们解馋以外,也会在亲戚、朋友来访时,在桌子上各摆一盘花生、瓜子用以招待;讲究一些的家庭,除了花生、瓜子外,也会摆上一盘糖果,过年的糖果一般都是软糖、QQ糖或者水果糖。当然,我们小孩子三五成群地去别家拜年时也会受到同样的礼遇,出门前两个空空的口袋,回来后被满满地塞了花生和瓜子,小孩子是最喜欢甜食的,所以最开心的时刻是收到了糖果作为礼物,会把它揣在兜里一天才肯吃;这和西方的万圣节有些相似,不过,万圣节的孩童们得到的礼物是各种各样的糖果。

蜜三刀和羊角蜜等都是儿时最稀罕的甜食,统称为果子。蜜三刀甜而不腻,易于消化,且在点心的表面有三个深深的刀痕。关于蜜三刀的来历还有一个传说:北宋年间,苏东坡在徐州任知州时,与隐居在云龙山上的友人张山人交好,经常聚在一起借酒消愁、把酒言欢,一次他们在放鹤亭上饮酒赋诗,酒到浓处,苏东坡拿出自己新得的宝刀跃跃欲试,便在饮鹤泉井栏旁的石头上连砍三刀,那石头上瞬间就留下了三道深深的刀痕,苏轼看到宝刀削铁如泥十分高兴,正在这时,仆人送来一盘尚无名称的新制糕点,众友人请苏东坡为点心起名,他见这种糕点油润金黄,表面上亦有浮切的三痕,正应了此情此景,便随口答曰“蜜三刀是也”。

蜜三刀

羊角蜜形态略像山羊角和饺子,内含蜜糖,咬破角壳时,蜜浆流出,满口香甜。民间传说,西楚霸王项羽率军与刘邦在九里山大战时,饥渴交加、人困马乏,恰巧遇到一个善良的牧童,用一只羊角盛满野蜂蜜献于他;他饮后顿时觉得神清气爽、精神愉悦,浑身充满力量。为了感谢这个牧童,项羽把镶满金银珠宝的佩剑送给了牧童。后来,为了怀念那段艰苦的岁月,项羽便命御厨用面粉制作成羊角形的点心,里面灌制蜂蜜、麦芽糖。这点心自面世后就受到众人的喜爱,一时间竟成为楚王宫里的一道名点,做法也慢慢地流传了下来,这才有了今天的羊角蜜。

羊角蜜

那时候白糖、三刀蜜、羊角蜜和白酒是走亲访友最受欢迎的礼品,所以我最喜欢做的事情之一就是帮妈妈密封果子。我把妈妈从集市上散称回来的白糖、蜜三刀、羊角蜜等分装在透明的塑料袋中,妈妈则在桌子上点上一根蜡烛,然后用一把带有锯齿的铁尺裹住塑料袋的封口,放在蜡烛上左右移动,塑料袋受热紧缩,封口便黏住了。最后,妈妈会刻意留下一些果子让我们解馋,感觉是一年中最开心的时刻了。

记忆总是直达心窝。在国外漂泊的那两年,过新年也会去超市去采购年货,当看到货架上花花绿绿的糖果时,总不由自主地想起家乡的蜜三刀和羊角蜜,那儿时的甜蜜便是家的味道。 #羽西X简书 红蕴新生#

活动传送门:https://www.jianshu.com/p/ee05f7eff678

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 203,324评论 5 476
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 85,303评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 150,192评论 0 337
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,555评论 1 273
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,569评论 5 365
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,566评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,927评论 3 395
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,583评论 0 257
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,827评论 1 297
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,590评论 2 320
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,669评论 1 329
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,365评论 4 318
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,941评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,928评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,159评论 1 259
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 42,880评论 2 349
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,399评论 2 342

推荐阅读更多精彩内容