简单易做的双皮奶

DIY双皮奶

食材:纯奶一袋（全脂纯奶更好），

白糖适量（放多少随心而定），

鸡蛋两个（只取蛋清）

图片发自简书App

1、将奶加热，晾凉备用

2、取蛋清放入些许白糖，（按自己口味添加），搅拌均匀

3、在蛋清中倒入奶，倒奶的时候注意奶皮就在碗底，不要一起倒入

4、将奶和蛋清搅拌均匀，倒入留有奶皮的碗中

5、放入锅中蒸十几分钟，出锅即可（放入冰箱冷藏也是可以的欧）

插图都为头一次做，不太完美，凑合看吧

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