2020年初，一边是很多企业感受到了寒冬，未看到暖春迹象，一边是生鲜行业的蓬勃发展。
“员工共享”将人们的视线聚焦在盒马生鲜，力邀餐饮行业的员工“加入”盒马。疫情期间，盒马生鲜线上业务订单数量同期对比，大幅增加200%，持续增加。生鲜类产品有2.5倍的增长。这也意味着在疫情期间，生鲜有非常强劲的增长。
在全国人民为了抗疫情、防扩散，响应号召，在居家隔离期间，生活必需品网上需求量大增，特别集中在日常息息相关的油米面、生鲜方面，不用去菜市场，又能避免更多的交叉感染风险。很多的生鲜自提点都在社区周边1-2公里范围内，下单、自提成了更多年轻人的选择，免运费，对于上年纪的阿姨才是吸引她们的主要原因。
电商在竞争生鲜的红海中，卫生、品类、实效都是作为各家平台的硬性指标，考核着每一个环节，方便消费者对于疫情期间的防护接触需求，采用无接触取货配送，也得到普遍赞同。
供应链，也是各电商平台控制成本中的重要一环，需要更多成本优化。
随着疫情得到有效控制，慢慢的生鲜电商也会回归正常的轨道，但是在前期积累的客源和口碑，培养APP客户端的消费者，增加了黏性，流量的转化也就是利润的转化。
2月盒马生鲜等企业推出“万人招聘”计划，凸显人力、运力的不足。
未来的挑战，依然很大！
