中国最讲究吃，还特别喜欢说趁热吃。但吃得太烫对口腔黏膜健康有损很多人还是不知道。
所以为了口腔黏膜的健康，建议吃饭不能吃太烫。
科学研究发现，过烫的食物会烫伤口腔黏膜，甚至是过烫的水也会烫伤黏膜。尤其是我们爱吃烫食，到了降温的秋冬季，火锅，冒菜，麻辣烫都是大家很喜欢的食物。年纪稍微大一些的人也爱喝茶，茶水超过一定的温度，对口腔黏膜的健康损害也非常大。
研究表示温度适宜是最好的，比如人体的37℃左右时代谢活动处于最佳状态，如果太高太低都不行。吃的东西也是一样的，一般，人体在37℃左右的情况下，口腔和食管的温度多在36.5～37.2℃，最适宜的进食温度在10～40℃左右，一般耐受的温度最高为50～60℃。
一杯刚倒出来的水可能就会超过70℃左右。或者是一杯刚做好的热奶茶也可能有70℃左右。包括咖啡，热饮料等等。这种时候不管是水还是其他的什么，最好等等再喝，当感到很热时，温度多在70℃左右。经常热食的人，在温度很高的情况下也不觉得烫，但是在接触75℃左右的热食热饮时，娇嫩的口腔黏膜会有轻度灼伤。
有人喝了热水舌头会被烫到起泡，口腔黏膜也是一样，如果喜欢喝热水吃烫食的习惯不改，久而久之，口腔黏膜的伤害会很大。久而久之，口腔内增生的细胞速度如异常、加快或在不良刺激下发生变异，则会发生不良倾向。
喝热茶喝习惯逐渐不怕烫这不是好现象
很多中年人常年吃热食喝热水，说自己一口能喝一杯热茶，一点都不怕烫，其实这是由于黏膜在热刺激不断增生的情况下会增厚，增厚的黏膜对热刺激反应会越来越不敏感，这样会越来越不怕烫，越不怕烫就越敢吃烫的食物，越烫口腔黏膜会越增厚，如此恶性循环，人会不由自主地接受越来越严重的灼伤刺激。
口腔黏膜，也就是嘴巴里面的“皮肤”，比身上的皮肤薄得多，天生就很娇嫩脆弱，经不起折腾。持续接受一些不良刺激，可导致口腔粘膜发生癌变。
如果出现这些症状，要提高警惕！
1、不同部位的口腔癌的早期信号大致相似，主要表现为：经常感觉到口腔疼痛、麻木；
2、有颗粒状或菜花状肿块出现；
3、口腔溃疡两周都不见好，且局部变硬，边缘隆起；
4、不明原因的牙齿移位、松动、脱落；脸部偏斜或脸型不对称；
5、颈部淋巴结肿大。
平时应留心口腔的异常变化，万一出现以上早期症状，一定要及早就医，让医生帮你明确诊断。
为了口腔黏膜健康，从这5方面着手
1.生活中避免慢性刺激，包括戒烟、戒酒、不吃槟榔。
2.过烫的食物要放凉再吃，避免烫伤口腔。
3.保持良好的口腔卫生，早晚刷牙、饭后漱口。及时找口腔科医生修补或处理烂牙坏牙，拒绝使用劣质假牙。
4.避免放射线及紫外线，避免接触可疑致癌物等。
5.及时治疗、定期复查口腔黏膜癌前病变及癌前状态，降低癌变风险。
