洪金宝作为导演，经典作品数不胜数，武侠片《一刀倾城》《黄飞鸿之西域雄狮》；动作片《快餐车》《东方秃鹰》《飞龙猛将》《败家仔》；灵幻动作片《鬼打鬼》《鬼掹脚》，当然也绕不开喜剧片《五福星》系列，总共有七部，最正统的是前三部，票房和口碑齐飞，其中票房最高的是1985年上映的《福星高照》，斩获3074万港币，是当年的票房冠军。
《福星高照》首破3000万港币票房，在此之前的纪录是新艺城《最佳拍档女皇密令》的2928万。巧的是，《五福星》系列创作的背景也是因为《最佳拍档》，新艺城用大场面、大制作席卷票房，一时间邵氏和嘉禾都不是对手。在此情况下，嘉禾派出王牌洪金宝，推出时装喜剧动作片《五福星》系列对抗《最佳拍档》，双方你来我往，各有输赢。
七部《五福星》系列作品，个人最喜欢《福星高照》，在剧情上可能没有开山之作《奇谋妙计五福星》连贯，在阵容上没有《夏日福星》强大，不过却是票房最高以及最搞笑的一部。《福星高照》和《奇谋妙计五福星》其实没多大联系，卷毛换成了曾志伟，曾志伟之前是新艺城七怪之一，《最佳拍档》前两部也由他执导，不知道是不是洪金宝挖过来的，到了《福星高照》中成了被欺负的罗汉果，值得一提的是，他还是本片的策划。
《福星高照》由嘉禾出品，洪金宝执导，编剧黄炳耀，摄影黄岳泰和敖志君，助理摄影刘伟强，武术指导洪家班担任：洪金宝、元彪、林正英、元华、陈会毅，然后音乐作曲黎小田、作词黎彼得、主唱甄妮，说句实话，没有记住甄妮的歌《过来人》，反而对五福星的那首《泼水歌》印象深刻，昨天我打从你门前过，你正提着水桶往外泼，泼在我的皮鞋上，噜啦啦，噜啦噜拉勒噜啦啦啦。
开篇大力丸（成龙饰）和维奇（元彪饰）一路追击犯人三哥（林正英饰），追击过程展现了飞车特技，还有成龙和元彪攀爬摩天轮的惊险刺激环节。双拳难敌四手，三哥在日本稻草人俱乐部的帮助下成功逃脱，维奇也落在了他们的手上。
大力丸无奈之下，决定让曹警司（曹达华饰）帮他找自己在孤儿院的玩伴帮忙，分别是鹧鸪菜（洪金宝饰）、花旗参（秦祥林饰）、犀牛皮（冯淬帆饰）、大生地（吴耀汉饰）和罗汉果（曾志伟），每一个人物出场都与众不同，极尽搞笑。
鹧鸪菜本在狱中是大哥，却被警察套路，前脚刚走出监狱，后脚就被几十条枪指着脑袋，心里那叫苦。鹧鸪菜本着不能自己一人被套路，接下来成功用一个大型“炸弹”将花旗参带上贼船。
犀牛皮本想抢劫牙医的，听到来了一个陈百万，自然不能放过，殊不知这个陈百万（杨斯饰）现实生活中是健美冠军，和李小龙都演过对手戏，犀牛皮自然逃不过一顿挨揍，还好鹧鸪菜和花旗参及时救场。
你怎么带这么瘦的狗逛街。我是问这只鸭子，关你什么事。精神病院里个个都是人才，大生地也被调侃，其实他是最聪明的，因为在里面有免费吃的喝的，何乐而不为呢？
最后轮到罗汉果曾志伟了，也许是初到嘉禾的原因，所以影片中面对其他几位都是大哥、大哥大、大大哥大什么的，而且洪金宝让他扑街，他立马就扑上去了。不说其他的，当年的曾志伟真的好年轻，看到他把可乐搬来搬去的样子真是“贱”得可爱。
《奇谋妙计五福星》中吴耀汉玩隐身术被众人捉弄，到了《福星高照》依然旧习不改，这次玩起了心灵感应，开车竟然不握方向盘，他还以为是自动驾驶汽车呢，结果害的一帮兄弟被狂揍一番。其实这里还有一个彩蛋，《奇谋妙计五福星》和《福星高照》的小巴司机是同一个人（刘秋生饰），第一次被几人连哄带吓，还好第二次有自己的大舅子（余子明饰）给他撑腰。
“五福星”集结完毕，警察为了套路他们，一方面给他们安上抢劫的罪名，另一方面用霸王花的“美色”留下他们，只是可怜了霸王花胡慧中，被他们的“打劫”套路轮番占便宜，曾志伟最“猥琐”，眼神头部一直不规范，而洪金宝则利用导演之便给自己加戏，来了一场“压床”。最可怜的就是犀牛皮了，人家都是绑在一起，只有他被分开绑，如此“区别对待”自然不干了。其实“五福星”他们通常是有色心没色胆，也就喜欢过过嘴瘾罢了，也正是这样比较讨喜。
香港电影搞笑归搞笑，不过动作场面一定是少不了的，成龙装扮阿拉蕾在鬼屋探险，既有鬼片的阴郁恐怖，又有动作片的紧张刺激，着实精彩。当年《福星高照》外景地在日本，成龙又COS阿拉蕾，可见他在日本多么火，而且鸟山明也是成龙大哥的迷弟，他曾经说过：没有《醉拳》就没有《七龙珠》。
最后大战也是高手云集，成龙对战狄威、洪金宝对阵刘家荣、元彪对阵林正英，还有元华、钱嘉乐等一批实力派在里面跑龙套。林正英在里面有句台词印象深刻：你也是打工的，何必这么拼命。这句台词和《给爸爸的信》于荣光那句有着异曲同工之妙：一个月才几百块，你玩儿什么命啊。
霸王花胡慧中当年也试图转型打女，片中和日本女打星西协美智子较量，结果不敌，还说她好厉害，轮到洪金宝和西协美智子对阵的时候，猝然一拳将她击倒，不禁令人捧腹大笑，这就是港式幽默。
《福星高照》是香港电影80年代一部强阵容影片，抛开洪金宝成龙元彪铁三角和“五福星”成员的话，还有魅力四射的霸王花胡慧中，还有曹达华、夏萍、余子明、张冲、狄威、刘家荣、西协美智子、田俊、刘秋生、楼南光、叶荣祖、罗浩楷、陈果、杨斯等人，整部影片笑料层出不穷、花样多多，现在看依然不过时，话说你们看过多少遍了？
