20160725-20160731菜谱收集

本周关键字:简单,淡奶油,夏天,下方

1.海盐太妃酱(八卦兔)

推荐原因:用途广泛。

配方:细砂糖:150g 水:40g 鲜奶油:150g 海盐:3g

做法: 太妃海盐马芬_八卦兔JadeCw_新浪博客

注意事项:1.熬糖不要搅动,容易反砂;2.把热奶油加入糖浆时,蒸汽很大,注意戴手套。

2.Ben&Jerry 基础款冰淇淋(温滴的下午茶)

推荐原因:目前见到做法最简单的冰淇淋;基础款,可以百搭。

配方:淡奶油450ml、炼乳400ml

做法:比哈根达斯更火的Ben & Jerry's 冰淇淋秘方!

3.牛奶布丁

推荐原因:搭配海盐太妃酱

配方:牛奶160克,糖10克,琼脂2.5克,水100克

做法:牛奶布丁_飞雪无霜_新浪博客

4.PH大师的巧克力巴伐露

推荐原因:看古美门吃,馋的。。。

配方:香草荚1/2根,全脂牛奶37ML,淡奶油50ML+100G,巧克力75G,蛋黄1个,白砂糖21G,吉利丁3G

做法:11-20步


PH配方【巧克力夏洛特chocolate Charlotte】_糖小饼Halloween_新浪博客


5.丝瓜蛋汤

推荐原因:丝瓜是夏季时令蔬菜,无油,适合夏天

原料:丝瓜,鸡蛋

做法:汤--------丝瓜蛋汤_飞雪无霜_新浪博客

6.肉沫豆角

推荐原因:简单下饭

原料:肉末200克,豆角200克,葱5克,姜5克,料酒5ml,白糖5克,生抽10ml,老抽5ml,盐适量

做法:2010大盘点 12款特色面条 肉末豆角面条-飞雪无霜的美食博客-搜狐博客 

7.腌酸豇豆

推荐原因:夏天配粥,炒菜好搭档。(本周难度系数最大的食物)

原料:长豇豆1把(约300克)花椒30粒  八角3个  干辣椒4个 腌制用粗盐300克  高度白酒1汤匙(15ml)

做法:如何自己腌制酸豇豆------腌酸豇豆_文怡_新浪博客

8.娜娜的奶酪布丁:

原料:奶油芝士50G,淡奶油100G,牛奶100G,柠檬汁5G,砂糖30G,吉士丁一片

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成,浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

相关阅读更多精彩内容

  • 本周关键词:中式点心 1.麻酱蟹壳烧饼 饼胚:中筋粉:250g, 即发干酵母:3g,水:135g(水分可能因面粉品...
    派派小就阅读 314评论 0 1
  • 1.黑芝麻糯米蛋糕 推荐原因:麻薯口感 原料:糯米粉220g,无铝泡打粉3g,熟黑芝麻17g,自磨黑芝麻核桃粉40...
    派派小就阅读 218评论 0 0
  • 中餐: 1.日式盐烤青花鱼 推荐原因:简单,好吃(已试,\(^o^)/~) 原料:青花鱼2条 柠檬1个 调料:海盐...
    派派小就阅读 345评论 0 0
  • 已经一周了,我的这个想法。也不知道到底是无聊的瞎想还是梦中的惊醒,是为无奈的生活,还是为低潮的阶段。 不是说厌...
    叶子范儿阅读 360评论 0 3
  • 今天是感恩节,相对于以前,朋友圈少了很多感谢的语言,以前会觉得这些语言的每一个字每一句话都会很温暖,也许,很多人都...
    zfortune阅读 424评论 0 0

友情链接更多精彩内容