CGI
CGI(Common Gateway Interface) 是外部应用程序(CGI程序)与WEB服务器之间的接口标准，是在CGI程序和Web服务器之间传递信息的过程。CGI规范允许Web服务器执行外部程序，并将它们的输出发送给Web浏览器，CGI将Web的一组简单的静态超媒体文档变成一个完整的新的交互式媒体。
举个例子，当浏览器输入/index.html，服务器收到请求，根据后缀判断是静态文件，则找到文件并返回。如果输入的是/index.php，那么服务器会根据后缀，把请求转发给对应的CGI程序，由CGI程序进行处理，然后返回给服务器。CGI便是规定此时服务器应该传什么数据/以什么格式传输给CGI程序的协议。
具体的交互方式，当服务器收到/index.php请求后，对启动对应的CGI程序，比如这里是PHP解释器。PHP解释器会解析php.ini文件，初始化执行环境，然后处理请求，再以CGI规定的格式返回处理后的结果，退出进程。
FastCGI
FastCGI是CGI协议的改进版。CGI协议中，每次收到请求，都需要fork一个新进程来处理，每次都要解析php.ini文件，初始化执行环境，处理完成后，则退出进程。进程的创建跟销毁，配置的解析与环境初始化的开销很大。FastCGI改进了这个协议，FastCGI会先fork一个master进程，解析配置文件，初始化执行环境，然后fork多个work进程。当请求过来时，由work进程进行监听处理，处理完成后，则返回给服务器，然后work进程不退出，可以继续接收下一个请求。
master进程会对work进程进行管理，比如修改了php.ini文件，则重新fork多个work进程，启用新的配置文件。如果work进程不够用，则fork多几个，如果空闲work进程太多，也会停掉一些。
php-fpm
php-fpm是一个实现了FastCGI协议的程序,用来管理FastCGI进程的,即能够调度php-cgi进程的程序。php-fpm采用master/worker架构设计， master进程负责CGI、PHP公共环境的初始化及事件监听操作。worker进程负责请求的处理功能。
