豆腐西施

好像好久没有这种很饿的感觉了。

下午下班的时候感觉非常饿,回家路上都有点前胸贴后背了。

中午只吃了十个水饺,确实有点少,关键是又不太好吃,比我做的味道差远了。

下午吃了一个苹果,感觉还是饿。

下班去买豆腐,这个地方有两家卖豆腐的。我原来是买另一家的,因为他们家的位置好。

今天决定买这家的。

我问卖豆腐的老太太:“你们两家的豆腐有什么区别?” 

老太太说:“我家豆腐做得多密实,多细腻,无论是炖、炸、炒都好吃。你看旁边做酥锅的都是用我们家的豆腐,还有那边几家饭店,他们也用俺家的豆腐。你可以两家都买一块对比一下。”

她家的豆腐确实比较硬实。老太太还热情地说:“要不你尝一块?”

我说:“太凉了,今天降温,太冷了,不吃了,不尝了。”

买完豆腐我就想立马回到温暖的车里。

她还在那里坚持摆摊卖豆腐,竟然还吃凉橘子,真是太厉害了。

铁胃!

老太太说,她从二十多岁就开始卖豆腐,现在五十多岁了,已经做豆腐二十多年,快三十年了。

我还想开玩笑说她是豆腐西施,不过她是个“老西施”。虽然才五十来岁,看着像六七十岁的模样,可能是天天在市场卖豆腐,风吹日晒,显得比较苍老吧。

这里的豆腐都是现做现卖,比较新鲜,最起码比超市里的新鲜多了。

回家后做了一锅白菜炖豆腐,又蒸了两根香肠。

这些都是快手菜。

赶快准备,很快就能大快朵颐了。

白菜豆腐保平安。

寒风凛冽中,一碗热气腾腾的白菜炖豆腐,既暖胃又暖心。

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