先贴一个NSObject类的结构图，明确一下继承关系：
注意一下，UIResponder这个类，它是UIApplication和UIView的超类，UIResponder类定义了对象相应和控制事件的接口，它的实例通常被称为应答对象。
这个类中主要的触摸方法法是：touchesBegan:withEvent:, touchesMoved:withEvent:, touchesEnded:withEvent: , 和 touchesCancelled:withEvent:
其实例方法包括：
becomeFirstResponder ：通告接受者对象称为当前的第一响应者对象（- (BOOL)becomeFirstResponder ）
主要的时间控制方法：
touchesBegan:withEvent:通知调用者当有一根或者多根手指触摸到了视图或者窗口
- (void)touchesCancelled:(NSSet *)touches withEvent:(UIEvent *)event： 通知接收者当系统发出取消事件的时候（比如低内存消耗的警告框）
- (void)touchesEnded:(NSSet *)touches withEvent:(UIEvent *)event ：当一个触摸事件结束时发出的UITouch实例对象
- (void)touchesMoved:(NSSet *)touches withEvent:(UIEvent *)event ：告诉接收者一个或者多个手指在视图或者窗口上触发移动事件。默认不允许多点触摸。
如果要接收多点触摸事件你必须发setMultipleTouchEnabled: 这个消息给接收的视图实例对象并传递YES参数。
继承自UIControl类的子类都可以通过addTarget添加事件，如果不是继承自它的控件也要与用户交互怎么办，可以设置它的userInteractionEnabled属性为yes
给这个控件添加tap或其他手势与用户交互，所有继承自UIResponder这个类的控件都可以添加
另外注意一下UIBarButtonItem和UITapBarItem，不要把这两个控件搞混，UIBarButtonItem是导航栏上的按钮，UITapBarItem是底部工具栏的按钮
UIControl的常用事件：
1.UIControlEventTouchDown
单点触摸按下事件：用户点触屏幕，或者又有新手指落下的时候。
2.UIControlEventTouchDownRepeat
多点触摸按下事件，点触计数大于1：用户按下第二、三、或第四根手指的时候。
3.UIControlEventTouchDragInside
当一次触摸在控件窗口内拖动时。
4.UIControlEventTouchDragOutside
当一次触摸在控件窗口之外拖动时。
5.UIControlEventTouchDragEnter
当一次触摸从控件窗口之外拖动到内部时。
6.UIControlEventTouchDragExit
当一次触摸从控件窗口内部拖动到外部时。
7.UIControlEventTouchUpInside
所有在控件之内触摸抬起事件。
8.UIControlEventTouchUpOutside
所有在控件之外触摸抬起事件(点触必须开始与控件内部才会发送通知)。
9.UIControlEventTouchCancel
所有触摸取消事件，即一次触摸因为放上了太多手指而被取消，或者被上锁或者电话呼叫打断。
10.UIControlEventTouchChanged
当控件的值发生改变时，发送通知。用于滑块、分段控件、以及其他取值的控件。你可以配置滑块控件何时发送通知，在滑块被放下时发送，或者在被拖动时发送。
11.UIControlEventEditingDidBegin
当文本控件中开始编辑时发送通知。
12.UIControlEventEditingChanged
当文本控件中的文本被改变时发送通知。
13.UIControlEventEditingDidEnd
当文本控件中编辑结束时发送通知。
14.UIControlEventEditingDidOnExit
当文本控件内通过按下回车键（或等价行为）结束编辑时，发送通知。
15.UIControlEventAlltouchEvents
通知所有触摸事件。
16.UIControlEventAllEditingEvents
通知所有关于文本编辑的事件。
17.UIControlEventAllEvents
通知所有事件
