广西随笔

    两三个月不见几毫升的雨,今儿个一下就是几天。广西的天气就是这样,悬空艳阳高照的太阳下是毛毛阵雨,狂轰烂炸的响雷暴雨后,马上天气呆萌的像行走在撒哈拉沙漠上的骄阳当空照。是的,广西的天气就是这样,夏天的明媚动人,冬天的寒风仄仄,虽然它的天气符合一年四季的伦常更换,但是,它的夏天长达一年之中的十分只七!,翻译过来就是,你穿短袖时我也在穿短袖,你穿长袖时我还在穿短袖,你穿棉袄时我亦然坚挺地还在穿着短袖。是的,广西的夏天就是如此延绵不绝,藕断丝连,跟你情谊拳拳。广西的冬天虽然短暂,但因没有北方的暖气,加上它的潮湿,寒气从地底如烟雾般丝丝绕绕爬进你的每寸肌肤,它的阴冷点点滴滴渗进你的骨髓,让你惶然不觉。但它又是如此的短暂,当你刚刚适应它的阴冷,棉袄大衣还没穿出人体的味道时,它又似娇俏婉艳的少女般,跟你捉迷藏似忽的一闪不见。

      广西因为一年之中以闷热潮湿天气为多,所以这儿的人们饮食以酸辣为特色,像螺蛳粉,宾阳酸粉,老友粉,酸嘢等等。虽然酸辣,但这也是祛湿的好方法,所以一方天气造就一方人饮食,像毒蛇栖息地总有它的解药,人们的饮食就是对治天气带予人不适的解药。当然,就像天气造就饮食,饮食也造就脾性。像四川湖南的人们爱吃辣,他们的辣妹子名满天下,像江南的清淡,喂养成了当地女子的温柔婉约,她们的美名古往今来,历史有之。而广西人的喜食酸辣,使之他们的性格有暴有静,性烈似火又平易近人,和蔼可亲。

      广西四周多被山地,高原环绕,呈盆地状,有“两广盆地“之称。开车行驶在路上,经常看到一座座耸立的青山,或巍峨耸立,或怪石嶙峋,有时会路过仰视到脖酸的雄伟大山,有时又跑出一座可爱绿油的小山包。有次坐飞机快达目的时往下看,成片成片的蜿蜒起伏,连绵不断的山,似三四月的油菜地,一眼望不到边的,满心满眼的绿,看得我顿时眼睛舒爽了许多。经过许久之后,才有阡陌交通,房屋幢幢,可见广西盆地之广,树木之多。

      在广西生活久了,我也从当初的各种看不惯,到慢慢地接受,再到入乡随俗,已不知不觉近十年了,像爱丽丝突然闯入仙境,由开始的惶惶不安,到后来的趣味横生,再到依依不舍,又像品茶般,由最初的醇厚苦香到结尾的芝兰之气。说的是时间,道的是心境。环境能改变一个人,人亦能改变环境,但前者时间成本更小于后者,所以我们更容易被环境和时间改变,就像我们怀念故乡的味道,但也不排斥外地的美食,只要它美味就好,所以我们中国的美食走向了全世界,人们接受它,喜爱它。而我亦此,接受并喜爱着广西,及它的一切。

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