【282】家的味道-艾粿

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        车在路上还没到家,阿姨就打电话过来跟老娘说:今年的艾粿很靓噢,去买来给你们吃,要吃咸的还是甜的啊?

        清明又到了吃艾粿的季节,每年老家街边经常有各家自己做的艾粿卖,受欢迎的那几家每年都要排队或者一早就会卖完,如同这次,到家时阿姨说咸味儿的已经卖完了,只买到一些甜的和原味(白)茶果。

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        老娘老实不客气夹起一个就吃了起来,然后满口说:“好吃好吃!料足!”自己对于这种略带药味的小吃并不太感冒,但是对于里面的花生馅儿或者芝麻馅儿倒是喜欢,吃粿子更为吃馅儿,也是在回老家的时候会主动吃上几个,因为艾粿简直是家家桌上的标配小吃。

        不知是这个时节的艾草榨出的艾汁鲜苦不涩,还是因为小城里的人家爱好现做现吃,现做出来的艾粿吃起来草香味儿特别足,甘苦甘苦的但却不涩,总觉得比在日常生活的城市里买的要新鲜好吃,每年从老家拜山出来带上些艾粿回家也成了一种习惯。

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