(二):黑店牛肉面

(八)

黑店牛肉面,是大学后大黑第一次带我去吃的东西。

高三的时候,大黑就不时忙里偷闲的带我出去吃饭。最远的一次,差不多到了城市的边缘-------实际上是在高速出入口不远处的一家店。走的十分之辛苦,又是闷热的秋日下午。大黑身上都出现了白白的盐粒,简直想让人去找另一只猩猩捡食了去。

那次的辛苦还算是物有所值------实际上吃的我舌头都快掉了。

大黑的觅食能力就是如此叫人信服,与此成正比的,就是他的认路能力。

大概把他扔到丛林的中央,这家伙也能不用指南针的走出来吧。

说不定还能更胖一点。

大黑心有所感的回头:“你是不是又在后面编排我。”

“别急,再转三个弯就到了。”

半个小时后,我们终于转过了第三个弯。


(九)

可真是字面意义上的黑店啊。

招牌黑乎乎,老板黑乎乎,桌椅板凳摆在黑乎乎的地面和黑乎乎路灯之间,让人觉得这世界上除了这种暧昧的黑色之外再没有别的颜色。

大黑倒是即为自然的融入到了这片黑色当中:“老版,两碗牛肉面。”

老板并不应声,只转身进了店门。

我忐忑不安的玩着手机,心想一会不至于端上黑碗里里面放着黑面条吧。


(十)

老板一手端着一碗面出来,顺手又开了灯。

这时才看清楚黑乎乎的桌椅板凳都是陈年木具,给人以常用的老物件特有的亲切感。

端上来的也是木碗,也是有年头的东西,又大又圆又深。

这些器具在昏黄的灯光下都露出一股粗糙的温情,让我轻松了不少。

我向碗内望去。

一眼看不到面,碗面上浮着翠绿的葱花,鲜红的碎辣椒,以及层层叠叠的牛肉片。

拿起筷子,轻轻一拨,没有拨开;再用力一拨,终于拨开厚厚的牛肉,看见麦黄色的面条身躯。一股香气随之爆发。、葱香,辣香,牛肉香,都不知为何藏在了面里,汤里,非得等人撩起来,才愿意钻入鼻腔,勾动食欲。

再不能忍了,饿狠狠地夹起一大口面和牛肉片,连同葱花和辣椒碎一齐送入口中。

牛肉酥烂,而且厚度极合心意,在舌头卷区间绽放汁水,又在牙齿开合下呈上令人上瘾的口感。还有面条,简直是筋道的注解,咬上去,齐根净断的爽利,微微的弹力,配合上已经先一步被咀嚼的牛肉的味道,更是威力倍增,不消几口,手就向碗里捞去------这时候第一口还没下咽呐!

如是连吃了几大口,压下了饥饿,开始慢慢吃来满足馋虫。

停下来的几个呼吸间,葱香忽然从喉咙的位置满溢出来,还有一点点的辣味漫步在舌头边缘。喝一口汤吧:感受到味道之前,已经咽下了几小口,一股热流就一直留到胃里,留到肚子里,不知怎的,就扩散到了全身,头上也冒出微汗。

看见对面的大黑淅沥沥埋头吃着,也不在多想,专心吃面。




(十一)

吃完之后,是满足感。

是能让人轻抚自己肚子的物理满足感,是能让人清楚的知道“已经足够了”的心理满足感。

足矣,足矣。

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