食蕉记

香蕉,大概是世界上最受喜爱的水果之一吧!从小朋友到龙钟老者,不爱吃香蕉的人还真不多。

虽然生长在北方,但我从小就格外喜欢香蕉的美味。记得当年曾有一个小小的心愿,就是能够走进香蕉故里,探索那片神秘的土地。

如今,搬到广东居住已经许多年了,可以说和香蕉做了邻居。的确,那密密匝匝的香蕉林多次掠过我的车窗。一串串,一条条诱人的果实高挂在树上,用塑料袋进行了精心包裹,显得格外神秘。据说这是为了尽早上市而进行的催熟。

硕大的香蕉树枝叶像一把张开的扇子,伸展出来,吸吮着充沛的阳光和水汽。那健硕的树冠超乎我的想象。娇小、甜蜜的果实层层叠叠挂在上头,沉甸甸地压弯了树腰。

楼下有一家水果批发行,每天都会购进不少香蕉。刚采摘的果实还连着枝干,一层层的好似座座玲珑宝塔。绿色表皮的香蕉,老板会把它们小心翼翼地削下来,唯恐划伤了外皮。然后用报纸垫好放在塑料箱中,陆续送往超市。一些已经泛黄的果实会被按照大小、成熟度分类,零售给顾客们。

还有的香蕉熟得裂开小口,露出中间洁白的果肉。其实这样的香蕉最好吃,但很不容易保存。老板就订个很低的价格,甩卖给过路人。

慢慢的,我也知晓了其中的门道。每天一早,就来到店门前,买几斤熟透的香蕉。甜甜的果肉,入口即化,唇齿留香,完全可以当做一顿早餐充饥。

广东本地香蕉卖相比不过进口货,但口味依然很棒。能够与香蕉长久做邻居,算是满足了我当年的一点小心愿吧!

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