末将来到，游子返乡归，独在异乡求学的我早已归心似箭，正所谓“君自故乡来，应知故乡情”，回首在外求学的日子，可以说，美食是我最深的乡愁。
董克平在《口头馋》中说道：“喜爱美食，是生活的一个乐事。佳肴不仅可以品味饱腹，还可以享受色香味的同时，了解沉淀在美食中的历史、文化和民俗。”身为一个喜爱面食的闽南人，漳州卤面、干拌面、沙茶面……自是逃不过我的味蕾。每逢过年过节，长辈都会熬好高汤，准备好鱿鱼、干贝、蘑菇、肉皮、墨鱼等各种辅料进行打卤，刚出炉的卤汤浓郁飘香，撒上炸蒜、香菜，而与其他地区的卤面不同的是，漳州卤面的面是加了碱的粗面，就着热气下肚，实在舒服不过。漳州的豆花粉丝也是神奇一般的存在，一般豆花都是撒上糖水，而漳州的豆花，加的是卤味和粉丝，豆花细嫩绵柔，粉丝劲道剔透，咸甜开胃，令人赞口不绝。
漳州美食数不胜数，作为一名漳州吃货，虽然天地很大，能在故乡狭窄的怀抱里品尝喜爱的美食也感觉比天地还宽。如有机会，您也可以来漳州的街头走一走。漳州欢迎您。
