烟火日常,最抚人心

我做的炸酱面

          寻常日子里的烟火日常

上午,俩娃都在学习,我也继续写日更、读书。

时间慢慢流走,内心却不断丰盈。

快到中午了,喂饱了灵魂,开始准备给身体投喂。

等儿子上完课,我带他一起去超市买了蔬菜和面条,半小时回到家。

锅里烧上热水,开始准备食材,洗菜、切菜又用了半小时。

一切准备就绪,开始炒菜、炸酱、煮面条,半小时后吃饭。


放入腊肠炸的酱

          烟火日常中的小幸福

年少时,曾经很不喜欢买菜做饭这些事情,觉得这些事太“俗”了,总是想追求一些所谓的高雅事物。

所以,那时候,母亲每次要带我去赶集,我都会拒绝。认为集市上那些做买做卖的,买东买西的,简直俗不可耐,我宁愿自己躲在家里看书,听收音机。

红红绿绿的配菜

如今我也活到了当年母亲的年纪,竟然也爱上了这俗气的烟火日常,喜欢上了逛超市、逛菜市场和赶大集。

看到那红红绿绿的水果蔬菜,或包装精致,被整整齐齐地摆放在货架上;或带着泥土,被随意堆在地摊上。都是那么鲜活生动。

食材买回家,系上围裙,开始洗手做羹汤。经过择洗后的蔬菜,更加鲜绿。用刀切成合适的形状和大小,装盘备用,看起来好似等待被检阅的士兵一样。

一切准备就绪,开火倒油,烧制合适的油温,将备好的各种食材一一放入锅中。

面条在沸水中翻滚

看,那些肉食或蔬菜在锅中被翻炒变色;听,那些食物与热油在锅中碰撞发出的动听的声音;闻,不同的食材,加入各种调味料后飘来的香气;赏,做好的菜肴,装入好看的器皿,恰似亲手做的一件艺术品。

饭桌上,看到大家吃得开心、吃到光盘,便是做饭之人最开心的时候了。


我爱这人间烟火气,因他最抚平凡人心。

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