近几日天气晴好,湛蓝纯净的天空,万里无云。过了立冬,降了几次白霜,又到了野菊花开放的季节。
野菊花为菊科多年生草本植物,野菊花头状花序的外形与菊花相似,以色黄无梗、完整、苦辛、花未全开者为佳。具有疏风散寒、清肝明目、清热解毒等功效。
北方的冬天太干燥了,天天待在暖气房里,而我又属于容易上火的体质,吃东西稍微不注意,吃点羊肉或者瓜子什么的,立马身体就有反应。感觉嗓子不舒服,口干舌燥,严重了脸上还会出小痘痘。
每次遇到这种情况,只要赶紧泡上两杯野菊花茶一喝,立马就见效,这个方法对我屡试不爽。不过,野菊花性寒、味苦,一次不可多喝,要不然会拉肚子的。
往年都是爸爸妈妈去野地采摘,洗净晾干以后,每家分上两包,可以喝上一个冬天。我只管坐享其成就行了。
这两天闲着没事,突发奇想想出去转悠转悠。要自力更生嘛,不能老是依赖老爸老妈呀。趁着周未休息,就和朋友一起开车到附近郊外去巡视一番,看看那里有野菊花。
秋菊有佳色,裛露掇其英。一直以来就特别喜欢这种简单无名的小野菊花。没有牡丹的雍容,没有玫瑰的香艳。我却对这种不起眼的小花儿情有独钟。
在田野中,在山坡上,远远望去,一片金黄。一簇簇,一团团,点缀在田间地头。在寂静的山野中,默默开放。绽放的花朵露出灿烂的笑脸,你会不由自主的被这积极向阳的态度所感染。虽然小而不显眼,但是我喜欢这怒放的生命。
野菊花的花语代表着沉默专一的爱,它总是在田野间默默无闻的独自绽放,它的花朵小巧可爱,花语还有纯真和快乐喜悦的意思。
没有人关注,不需要栽培。在杂草丛中,在沟沟坎坎贫瘠的土地中,会愕然冒出一丛丛蓬勃的黄灿灿的小菊花,在寒风中摇曳生姿。只有几只不怕冷的小蜜蜂,还勤劳的在花中忙碌寻觅。
这小花采摘起来太慢了,拿出准备的剪刀,直接把花多的枝条剪下来。然后装到袋子里,可以回去再慢慢的挑拣。
可能是这几日天气太好气温升高的缘故,花儿在向阳的地方全都盛开了。如果再早几天,含苞待放,或者正是胚胎的时候是最好的,称之为胎菊,那样泡茶的功效也相对会好些。
不过现在也已经很不错了,我们还是赶上了花期。不一会儿就剪了两袋子,可以满载而归了。
回去再挑拣可是要费不少功夫呀。如果自己不去采摘,那网上也是应有尽有,并且价格也不贵。不过,我们享受的不正是这个过程嘛。
回到家里,满屋子略带苦涩的清香。坐下来,静下心,慢慢地一朵一朵的挑拣,偎在花丛中,感受着暗香盈袖的感觉。
过水洗净,然后放在笼屉上蒸三五分钟。屋内顿时弥漫出野菊花特有的苦涩清香,深深嗅之,甘洌清纯,醒脑提神。
取出摊开晾晒,过几天等彻底晾干后,用容器收藏起来就OK了。在冬日暖暖的午后,可以在懒懒的太阳泡上一杯菊花茶,慢慢品尝这不一样的独特滋味。