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你时髦，我土，怎么就找不到那闲情逸致去喝茶？我老了，不追这时髦的新事物了。
喝茶不是新时尚，是回归传统啊。
《诗经》里已有“谁谓茶苦，其甘如荠”的记录。
东汉华佗的《食经》中 “ 苦茶久食，益意思 ” 记录茶的药用价值，西汉已经用“荼陵”做地名，即现今的茶陵县。
俗语说开门七件事”柴米油盐酱醋茶”，这七件事中只“茶”这一件，很快脱离了一般的饮食范畴，走入了文化社交圈。
晋代王濛“茶汤敬客”，陆纳“茶果待客”，恒温“茶果宴客”的行为开了以茶待客的先河。
佛教的传入，道教的兴起，“ 禅茶一味 ”，“ 道茶一味 ” 更是让茶成为日常生活，文化和宗教之间的桥梁。
中国是茶的故乡，五千年的华夏文明，茶文化相生相伴。
陆羽《茶经》记载 “ 茶之为饮，发乎于神农，闻于鲁国公 ”。
商代以前人们视茶为珍品，主祭祀；商代以后，茶发展成为贡品；周朝时有了最早的人工栽培茶树的茶园。在历史的长河中，茶悄然无声，慢慢地从达官贵人家的客厅走进寻常百姓家的正堂。
茶精行俭德，质高洁，祭祀时被选用来祭天祀地再正常不过，国人历来视死者如生者，恭敬有加。从南齐武帝萧颐始，以茶祭奠正式成为皇家祭祀里一个不可或缺的环节。
以《红楼梦》为例：第七十八回，宝玉祭奠晴雯，黄昏寂静之时，在芙蓉花前，除了摆放晴雯生前爱吃的几种食品，还有“枫露之茗”；第十五回对以茶祭祀也有交待，在荣宁二府的家庙铁槛寺，和尚们每晚诵经做完晚课，要敬献晚茶；贾府每年的祭祖大典更是少不了献茶。
茶是一种日常享用的饮品，更是一种高贵，纯洁的祭品，适合对逝去的先人和亡灵寄托哀思。
当然，祭祀用茶较日常品饮的茶更加要品质上佳。
客来敬茶是古代传统的礼节，依旧看《红楼梦》：
第一回里就有甄士隐命小童献“茶”招待贾雨村；第三回，黛玉入贾府，王熙凤和黛玉一边聊天一边命人准备“茶果”，又亲自为黛玉捧茶捧果；第八回，宝玉，黛玉去探望宝钗，薛姨妈也是留二人吃“茶”。
第十八回里，元妃省亲，茶作为待客之礼，更是隆重，“茶三献”：每一次献茶都要行叩拜大礼，三献之后，元妃降座，奏乐方止。
由此可见，客来奉茶在古代，是日常待客的常规，现在闽南一带人还常用“TA去谁家，都没有人给TA泡茶”来形容最不受欢迎的人。
茶在民间婚俗里历来也是“纯洁，坚定，高贵”的象征，自唐始，茶作为女子陪嫁，到宋代，“吃茶”订婚颇为流行，很多盛产茶叶的少数名族更是有着流传千年的和茶相关的婚俗。
再看《红楼梦》第十五回，宝玉和秦钟到馒头庵，让智能儿倒茶，虽是调笑，却是以茶婚俗为依据的调侃。
第二十五回，是《红楼梦》里以茶婚俗为由，有王熙凤开的最著名茶玩笑。
宝玉被贾环用热蜡烫伤了脸，黛玉去怡红院时碰见了凤姐一行人都在，凤姐问黛玉她前几日的赠茶事，黛玉听了笑道：“你们听听，这是吃了他们家一点子茶叶，就来使唤人。”凤姐笑道“你倒是说这么些闲话，吃茶吃水的。你既吃了我们家的茶，怎么还不给我们家做媳妇？”众人听了大笑。
这一情节，明确点出茶在民俗里和婚姻有着密切的关系，凤姐这个不识几个大字的破落户也是熟知，之所以她敢拿出“吃茶”事来调侃黛玉，和她张扬不羁的性子有关，也和她当初乐见其成的态度有关。这一次，黛玉也没有恼她，只是红了脸，扭了头去，可见，以“吃茶”订婚之俗，达官贵人家也用。
老话里和“忠臣不事二主，烈女不嫁二夫”并驾齐驱的还有一句“好女不吃两家茶”呢。
吃茶是日常生活里的一道风景线，可旖旎，可恬淡，可典雅，可豪放，可温情氤氲，可感伤连连，端看，和谁吃茶又聊些想些什么了。
我有一盏茶，
可以慰君心。
举杯相邀饮，
纵横论古今。
