“古之成大事者，不惟有超世之才，
亦必有坚韧不拔之志。”
今之成大事者亦然。
弱者也有成为强者的梦想，
乘梦想在天地间飞驰。
18岁，追梦的热血道路上，
我们在不断的奋斗，
而在乐山市计算机学校毕业学子中，
也有不少这样的人，
他们不畏失败，只为成就梦想
初生牛犊不怕虎
一个厨师专业刚毕业学生的创业梦
厨师专业学生毕业后回乡创业
人物介绍
李思源（15级厨师专业学生）
家庭住址：马边
在校职务：班级劳动委员
年龄：19岁
班主任评语：踏实肯干，待人真诚
年轻是发奋的资本，但是李思源同学自我评估了下，觉得自己经验不足，是个刚踏入社会的“愣头青”，于是他选择和其他刚毕业的同学一起，到了校企合作单位——北京眉州酒店上班。在这个单位里，所有刚毕业的孩子都能够有稳定的工作和提升的空间，他觉得这是一个自己学习的好机会。他在这里工作了半年，期间踏实肯干，认真观察，自己摸索了一些餐饮业的管理门道，然后他辞职离开了工作岗位，到了成都一家餐饮公司，预备学习更多的厨艺与餐饮管理知识。
一线城市与内地的行业行情毕竟不同，在见识了北京的餐饮业运作后，他在成都的餐饮公司潜心学习，2018年，这个年轻的小伙子，不甘于永远在为别人打工的路上，他又决然的辞掉了成都的工作，将自己在工作中的经历带回家乡，开始了自己的创业之路……
9月，由家长赞助资金和加上自己的积蓄，李思源他开始了自己事业的另一番天地……
——“我们从来不怕失败，只怕盲目的开始或没有做出改变的勇气。”
开店过程中，李思源把所学知识与管理经验全部用到了自家的店面里，在学校去探望时，家长还笑称如今店里面的大事小事都由李思源在管，自己变成了“打杂”的了。小伙子在接受采访中，说到自己很多的经营理念与“开店宝典”都是经过很多个日日夜夜冥思苦想积累出来的，虽然现在店面才刚起步，很多想法也只是在实践中，但自己会直面创业的艰辛，坚持下去，突破自己！
采 访
采访中，李思源讲到：因为是自己要创业，所以自己就要扛起责任来，店面上大大小小的事情自己主动承担，多思考，多总结，让爸妈少操点心。每天采购、备菜、墩子，上菜，结账……他没有让自己闲下来的时候，他说：“父母已经为我辛苦了那么多，自己的事业不应该让他们再操心过多”。
正因为有了他这样的热情与坚持，李思源的开店的小老板之路也在持续进行着……
——“要说自己与周围其他店家的区别，大概就是读过书，学过厨师专业，有理想的奋斗青年。”
9月，学校经济管理系老师也看望了在创业中的李思源。领导送去了祝福，专业老师送去了技术指导。
更专业，更优秀
逐梦的路是不平坦的，不平坦的路是走不快的
但每一步都扎实而可靠！
是什么支撑着李思源有着创业的勇气？
李思源：2015年我就读于乐山市计算机学校厨师专业，与餐饮这行结下了不解之缘......
着力培育学生独立操作能力
专业师资强
校企业合作就业保障
技能比赛获奖无数
正是因为在这样设备实施齐备、师资力量一流的地方学习，少年们才学会了一身的本领，才有了更大的冲劲与底气！
现在，桂花飘香的校园里，也有很多年轻人在为梦想奋斗，他们也想让自身多一些历练，成就出彩人生。
比如：那些为乐山市技能比赛备战的参赛选手们......
1
西餐摆台训练
2
比赛理论练习
3
老师指导雕刻作品
4
老师指导面点作品
5
老师指导沙盘比赛
6
老师指导英语比赛
以赛促技，以技傍身，
以强硬的技能来完成以后追梦成功路
加油，少年！
梦想从学习开始、事业靠本领成就，
让勤奋学习成为青春远航的动力，
把增长本领作为青春搏击的能量，
相信自己，你能行！
