峨冠大带之士，一旦睹轻蓑小笠，飘飘然逸也，未必不动其咨嗟；
长筵广席之豪，一旦遇素帘净几，悠悠焉静也，未必不增其绻恋。
人奈何驱以火牛，诱以风马，而不思自适其性哉？高冠大带的贵人，一旦看见穿蓑衣带斗笠的百姓，飘然逍遥，未免不会发出感叹；长筵广席的豪门，一旦看见窗明几静的小户人家，悠然闲适，未必不会生发眷恋。世人何必要兵戈相争，利欲相诱，而不去思考选择顺应本性的生活呢？
峨冠大带：古代官员所穿的朝服。
轻蓑小笠：平民百姓穿的衣服。
咨嗟：感叹，赞叹。
绻恋：爱恋不舍。
火牛：牛的两只角上绑刺刀，尾巴点上火，趋使火牛冲向敌军。
风马：疾驰如风的马。
《菜根谭》是一部论述修身、处世、待人、接物的格言集，是300多年前明代思想家、学者洪应明，对自己一生为人处世、宦海沉浮的体悟和总结。
格言从数十字到近百字不等，简练隽永，对仗工整，兼采雅俗，耐人寻味，共360则。
“以菜根名，固自清苦历练中来，亦自栽培灌溉里得，其间风波，备藏阴险可想矣。”
品得菜根香，进退皆安然。
注：
谭：通“谈”。
