我做的驴打滚
小时候妈妈做驴打滚的情形总是仿佛出现在眼前。那时候家里很穷，我出生在北京也没吃过老北京著名的小吃“驴打滚”。
那年依稀记得要过小年，妈妈下班回来带回一点黄黏面，妈妈说给我们做“驴打滚”
我和妹妹像个跟屁虫，看着妈妈蒸黏面，蘸着豆面擀成片，卷上豆沙成卷切成块。
当妈妈把切好的“驴打滚”，递给我和妹妹吃，那香甜可口的豆沙，那喷香的豆面还有那黏糯黏面充斥着满口留香，妈妈的味道，那天妈妈做的驴打滚的味道终身难忘。
图片发自简书App
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炒熟黄豆打粉，自制红糖月季花酱（查阅我写得月季花酱制作）高压锅闷红豆打成泥，蒸熟黄黏面
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切块即食。
