第二章螺 蛳 粉 店 （一）
幸福总是美满的，好像人世间没有悲痛。
错！
依然有太多人流离失所，也有太多人在岁月流逝后而一无所获，深悲痛。
不要再埋怨命运的安排，不要再抱怨家庭，父母的不公，与许多人相比起来你起码有个温暖的家。
有时父母会粗暴的对你，但你也要想到自身做错了什么？
别忘了，无论是信息中断，还是人在异乡，或许你渐渐淡忘，更甚的是就算在外受到重创，远方永远有个家在等你归来，家人那牵挂的目光是如此凄凉。
当花停渊目送王强走进家门后，一直还没有睡觉的冲动，他不想回到那简陋的出租屋，因为那不是家。
浪子无家。
花停渊信步慢慢往河边走去。毕竟今天喝的酒还不能使花停渊烂醉如泥，不能麻痹他那已经碎去的心。
酒不够比死还难受。
花停渊到河边绝对不是去自杀，因为真正的浪子是不会去选择跳河的。除非那天的河水碰巧很温暖，又碰巧自己是个水性很好的人。浪子一向不愿意虐待自己，因为这世上唯一关心照顾自己的人就是自己。
花停渊去河边只是想让深冬的河风把那该上头又不上头的酒劲吹走。
喝得这不痛不痒的酒真该死，花停渊用力的揉揉太阳穴。
“大牛？”
花停渊听见远方有人在叫这个名字。
“大牛”是花停渊曾经孩时街坊邻居或玩伴们叫的，现在已经有太多年没人叫了，也没人敢这样叫他，“大牛”这个外号几乎已经在花停渊记忆中模糊。
“大牛！！！”
远方又传来这个声音，而且这次语气加重了。
这使半醉不醉的花停渊异常恼火。转身回头刚要发作，却看见不远处有家螺蛳粉店还在开着门，门口屋顶上暗黄灯光照着那经历了几十年后岁月洗礼的木招牌“螺蛳粉”，右下角还有几个字————24小时营业。
门口有个人在向花停渊招手。
虽然天将露白，可还是难以看清对方的面容，尤其是像花停渊目前这状态，更看不清楚。
花停渊强忍怒气，慢慢走向那人。
毕竟花停渊不再年少，现在的他就如同那螺蛳粉店的招牌一样，历尽沧桑，岁月教会了他冷静。
当花停渊走近后一看，大吃一惊道：“大叔，怎么是你！？”
一个六十多岁的老头，面露慈祥的看着花停渊微微一笑说：“我还以为认错了。”
大叔是花停渊年幼时的邻居，也是看着花停渊长大的长辈。曾经对儿童时花停渊关怀备至。
从花停渊十五岁搬离太平中街后，就没再和大叔见面，没想到在这样的情况相遇，花停渊此时的大脑已经给那儿时的回忆堆满。
回忆往往能使人泪含。
大叔伸出右手拉着花停渊左手轻轻的说：“走，进去说，外面冷。”
平凡的一句话，让花停渊倍感亲切。
虽然大叔六十多岁了，腰还是那么的挺直，步伐还是那么的稳健，手还是那么温暖。
“坐。”大叔指指桌边的一张凳子说。然后带上口罩接着说：“呵呵，大牛，饿了吧，大叔搞碗螺蛳粉给你吃。你小子看我带口罩是不是想笑，现在都讲究卫生，得带上口罩咯。”
花停渊呵呵的笑道：“大叔，就你看得透我在想什么。”
看见大叔，花停渊暂时忘却了悲伤，因为大叔勾起了他的童年。
没过多久，一碗热气腾腾的螺蛳粉端上桌来，螺蛳粉面上铺满了卤的小肚，大肠，猪肚，四个鹌鹑蛋，猪脚。
花停渊看着这满满一大碗对大叔说：“大叔，你老人家要撑死我啊。”
说归说，可花停渊还是一点不客气的吃起来，毕竟凌晨五点多，前面喝酒都一直没吃东西，现在说不饿就是虚伪，他不需要在大叔面前装客套。
大叔家的螺蛳粉店可是真正的第一家螺蛳粉店，到现在已经有几十年的历史了。现在的许多人都知道螺蛳粉这东西，但是知道第一家店的人却不多。
80年代末，所有年轻人都在为生活奔波，年轻时的大叔一家也不例外。
在太平中街附近有个面料市场叫“驾鹤市场”。
那时南来北往在这面料市场购买面料的客人很多。
大叔有个妻子叫阿凤，儿子叫阿波。阿波和花停渊是发小。
阿凤是个勤劳，朴实，勇敢，顾家，同时还深爱着自己丈夫的平凡女人，所以就在自己家门口摆了个卖螺蛳的摊位。此刻还未成有螺蛳粉。
而作为一个男人，尤其是年轻的男人，都志在四方，大叔也不能免俗，所以大叔去外面闯世界，留下阿凤和儿子阿波在家。
阿凤煮的螺蛳非常可口，而且价格合适，小碗五分，大碗一毛，来吃的人络绎不绝。
阿波七岁开始读小学了。由于阿凤白天生意好，中午饭都经常无法照顾阿波。
那时的小孩是最经受不住饿的考验，哪像现在的孩子，要吃饭时还要大人们追着去喂。
每一次的开饭，那个年代的孩子都恨不得父母多生自己一张嘴，然后如猪八戒一样先把该填下肚的饭菜全倒进去，再像牛一般反刍出来慢慢品尝。
一天，阿凤实在太忙，忘记给阿波做午饭，阿波饿得眼泪都快出来了，跑到阿凤面前可怜的抓着阿凤衣角说：“妈，我饿～～～”
阿凤这才想起儿子还没吃中午饭，急忙回家里把头一天晚上吃剩下的一碗卤猪肚，小肚和一把早上泡好的干米粉拿出来，然后用清水把泡好的干米粉煮熟倒入碗中，再加入螺蛳汤，最后把卤猪肚，小肚放点在粉面上愧疚的对阿波说：“阿波吃吧。”
阿凤看着阿波狼吞虎咽的样子，脸上挂满了关切，正巧来了个老客仔见阿波吃得如此畅快淋漓，对阿凤说：“老板娘，给我也来碗这个粉。”
阿凤不好意思的抓抓头说：“对不起了，这粉不是卖的，是我仔饿了，我随便搞给他吃的。”
老客仔不死心的说：“我不管，你也照着阿波吃的粉那样搞一碗给我吃。”毕竟现在都快中午两点了，试想在没吃过午饭的时候谁能不饿？
阿凤无奈，只好做了一碗给这老客仔吃。
老客仔吃完以后都还意犹未尽说：“老板娘，再来一碗。”
阿凤摇摇头说：“呵呵，这次真的没有了，不是不给你做，本来你吃的那碗都是我的午餐。”
这下轮到老客仔不好意思了，说道：“呵呵，老板娘你怎么不早说，不过这粉是真的太好吃了，明天你多搞点，我顺便把我那几个老乡一起喊来吃。”
阿凤也微微一笑说：“没事，没事，你饿了给你吃也一样，不用这么客气啦。”
“哦，老板娘，这粉多少钱一碗？”老客仔从座位上站起来说。
阿凤摇摇头回答：“送给你吃的。”
老客仔从兜里掏出一块钱搁在桌面说：“这怎么可以，我都不好意思的把你的中午饭吃了。”然后转身就走，刚走一步又回过头来对阿凤说：“哦，对了，老板娘，明天你在做这个粉时最好加点蔬菜，估计会味道更加。”
阿凤抓起桌面的一块钱要塞回给这个老客仔说：“好的，加蔬菜没有问题，但是你得把这一块钱拿回去。”
老客人挥手拒绝说：“这当我明天吃粉的定金吧，反正我明天还来。”然后转身大步离开。
在80年代的一块钱可不是个小数字，许多人一个月工资才十几块钱。而不像现在的许多人就算看到地上掉了一块钱都懒得弯腰去捡。
以前的人都很坦诚，没有当今如此多的勾心斗角，相互欺骗，尔虞我诈，生存在现在这个社会里的人真的好累。
阿凤张嘴还想要说点什么，只是那老客仔已走远。此时的阿凤心里激动不已，这可是一个新的商机啊。
下午，阿波去学校上课，刚进校门就碰上花停渊，二话不说，一把拉过花停渊说：“大牛，快来，我告诉你个事，今天我老妈给我做了碗粉，真的太好吃了，而且你肯定以前没吃过。”
好东西一定要和好朋友分享，这样才会回味无穷，朋友开心，自己才开心。
花停渊一脸的不削说：“有什么粉我没吃过？”话虽如此说，可肚子早就不争气的流了口水。
第二天中午放学，那个从来没吃过如此美味的粉，又一夜失眠的花停渊拉着阿波说：“阿波你小子昨天说的那个我没吃的粉是不是真的？”
阿波骄傲的说：“当然，你不信，我现在就带你去，反正我老妈说今天要多做点。”然后两人手牵手急忙往阿波家跑。
花停渊边跑边说：“你小子敢骗我的话看我下午怎么修理你。”
阿波转头看了一下花停渊，不说话，他知道用事实去证明才是最好的选择。
两个小孩很快来到阿凤的螺蛳摊位边，阿波对着母亲说：“妈，大牛说今天中午也要吃你昨天做的那个粉。”
花停渊看着阿凤甜甜的喊道：“阿婶好。”
阿凤笑呵呵的回答：“好，好，好。”
今天阿凤加了点菜花先放在碗底，然后放粉，放卤猪肚，小肚，最后浇上带有几片酸笋的螺蛳汤。然后放在桌子上对两个孩子说：“吃吧。”
花停渊所在的城市煮螺蛳是必须放酸笋的，所以阿凤最早开始做螺蛳粉的时候，酸笋是从螺蛳汤里盛出来的。
酸笋不光是煮螺蛳的灵魂，同时也是煮螺蛳粉的。假如煮这两样东西不加酸笋，那就好比你推着一辆没汽油的摩托车在黑夜里行走一样无趣。
而现在螺蛳粉的酸笋是做好一大盆放在旁边，等粉煮好了再加入粉中，因为现在许多螺蛳粉店已经不卖螺蛳而只卖螺蛳粉了。
这确实是花停渊第一次吃螺蛳粉，而且那螺蛳粉美妙的味道不停的在他舌头上翻滚，他差点都要把自己的舌头吞进肚里了。
正在花停渊和阿波吃螺蛳粉的同时，那老客仔带着一帮老乡来了，一帮人围着螺蛳摊坐满一圈。然后老客仔对阿凤说：“老板娘，先给我们一人上一碗。”
“好咧。”阿凤开始忙起来。
花停渊三下五去二把螺蛳粉吃完后，用衣袖擦擦嘴说：“谢谢阿婶，我和阿波玩去了。”
阿凤边忙边说：“好的，大牛，你和阿波别玩得忘记下午上课的时间啊。”
“阿婶，不会的。”说完两个小孩跑走了。
一帮人吃饱好，个个赞不绝口。这都是阿凤的老客仔，有点人也好心的给阿凤建议：“老板娘，你最好再加点酸豆角。”
“老板娘，你下次最好在粉里再加点黄花菜。”
“老板娘，下次再加点黑木耳会更完美。”
“老板娘，还得加点萝卜干和油炸花生。”
“老板娘，我个人觉得加点腐竹能使这粉锦上添花。”
阿凤用心记下后回答：“好，好，明天你们再来就什么都有了。”
昨天那个老客仔问阿凤说：“老板娘，今天这粉一共多少钱？”
阿凤说：“一碗三毛，一共九碗，三九二十七，两块七毛，扣去昨天你给的一块，今天给一块七。”老客仔往桌上放了三块钱后说：“别说了，明天正式算起。”说完一帮人站起来又去面料市场寻找自己要买的面料。
因为这帮善良的人都知道阿凤一个人带着个孩子不容易。
真正的螺蛳粉的主要材料是干米粉，螺蛳汤，酸笋，豆角，腐竹，黄花菜，黑木耳，萝卜干，油炸花生，卤菜。
这个城市的第一家螺蛳粉由此诞生，主人就是阿凤。
（本人确实和这家人认识，而且生活在同一条街道上，写这个第一家螺蛳粉店是个真实的事，只是有点小改动。）
