槐花开的日子

5月槐花盛开，到处都是清清浅浅的香气，槐花很漂亮，洁白的风铃一样挂在树上，一串串一串串的，微风拂过放佛在跳舞。

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比起看槐花，更爱吃槐花，炒煎焖都行，槐花洗干净，晾干水，拌点儿面粉，蒸笼上铺纱布，细细铺上槐花，蒸个几分钟就好，蒸好的槐花倒进盘子里，滴两滴香油，就可以吃，可做零食消遣，可当凉菜就饭，滋味无穷

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槐花馒头，速成菜，加槐花一起和面，发酵，蒸馒头。咬一口既有面的劲道又有槐花的清香。。。

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