饺子皮儿

今天中午吃的饺子。饺子出锅了。等着家里人来吃,这时候才知道来客人了!他的一个老同学路过来这里,恰好今天包了好多饺子就在家吃吧。要不然剩了晚上也不好吃了。于是,在我的建议下,他们决定在家吃饺子,等他们忙活完他们的工作上的事儿,才开始吃饺子,饺子都快凉了。娃爸吃了一个说呀,这皮咋这么厚呀!同学已经吃完了,只吃了一晚说饱了!

等厨房里忙活完,我端起饺子吃,哎呀呀!皮确定是太硬太厚了!我家那位还不忘加点话,讲起我的糗事,说我家这位做饭水平不稳,记得有次同事来家里吃饭,吃的面条,哎呀!他可是很讲究吃的人啊!以后再也不来我家吃面了!他上次还说过这事儿呢哈哈哈哈哈

我说,是吗?啥时候,我咋不记得他来过家里吃饭呢?!可能是我忘记了,哈哈哈,看来我在厨艺这方面确实没有天分呀!你看俩你要是今天去外面吃那里能吃到这么硬实的饺子片儿呀!保准再也吃不到这么硬实的饺子!哈哈哈!

饺子的味道其实还可以,就是皮儿太硬实了!忽然想起来几;今天和面用的是白菜水,里面有盐的成分,找到一个原因了!还有一个原因就是水少了,所以,面就硬实了!估计这面要是做刀削面应该完全可以,因为怎么煮也煮不烂,哈哈哈!

看着桌子上剩的三碗饺子,晚上煎一煎吃吧!

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