9月26日 星期五 晴
今天老师让我们观察一种植物的生长，我毫不犹豫地选择了绿豆。我在冰箱里拿出一大把绿豆仔细观察起来，它们是椭圆形的，小小的一颗，中间还有一个“小眼睛”。它们披着绿色的轻纱，这绿色比小草的绿还深一些，比荷叶上歌唱的青蛙的绿外衣还要浅一些。我用手摸了摸，滑滑的，按了按，硬硬的，一点也按不动。我就直接把它放进嘴里一咬，差点把大牙割硌碎了。这时，一股淡淡的豆香溢满口腔。妈妈拿来一个塑料盒子，我把绿豆轻轻地，均匀地放到里面，再倒入一些水，又给它们上面盖上一层纱布，做它们的小被子。“小绿豆，小绿豆，你们快点发芽吧！”我轻声对它们说道。
9月28日 星期六 阴
第三天一大早我就跑出房间，来观察我的绿豆了。让我奇怪的是绿豆的小被子变色了，盖有小绿豆的地方，微微泛起黄色，被子下凹凸不平，仿佛一个个小山坡，到底是怎么回事呢？我连忙打开小被子发现绿豆们长出了小嫩芽儿！它们把绿色衣服都撑破了，露出了白白胖胖的身体，好像在说：“我要赶紧冲破外衣，探索新的世界！”它们的小芽从“小眼睛”里钻出来，又短又细，弯弯曲曲的，好像一只小手摸索着新的环境。看着它们拥挤的排在盒子中，好像一个个小逗号，真有趣！
10月2日 星期三 晴
第七天我再次来到豆芽前，它们长得更不一样了，它的芽更长了，看起来也更粗壮了，我拿出直尺量了量，大概有七八厘米了。有的还泛着淡淡的紫色。芽儿尖，有一片片小小的，嫩嫩的黄色叶片，犹如小舌头一般想要尝到更多的滋味。它们的衣服已经破烂不堪，不能再穿了。
10月6日 星期日 小雨
第十一天，绿豆们已经没有了最初的可爱容貌，变成了非常神气的绿豆苗。芽有十五厘米长了，有的还分了针长出了新叶子叶子已经有两三厘米长了，它们在一起感觉挨挨挤挤的看上去像一片小竹林。端起塑料盘，看到绿豆芽的根部密密麻麻地盘在一起，好像老爷爷的长胡子。妈妈说继续养下去，还是一个不错的盆栽呢！
看着自己的豆芽儿长得这么好，我的心情比公鸡还要得意，比小鸟还要快乐。我的小绿豆变成绿豆芽的过程是那样的奇妙，它们的生命力又那样顽强。但它们也是需要精心照料才会给我们带来意外的惊喜。
