冬日美食

想改善一下伙食，又不想用老三样的菜谱。

看到先生买回来的虾，心生一计，蛋白质这么高，干脆就来个蛋白质大菜吧。在视频号上搜虾仁水蒸蛋。看了一下流程，非常简单。于是按葫芦画瓢三个鸡蛋打散，加1.5倍的温水，加一点点盐，用过滤网过滤一下口感会更细腻。蒸锅水煮沸，再把调好的蛋液上锅蒸十分钟，上面扣一个碗。把剥好的虾仁放进蒸好的水蒸蛋上，盖盖子蒸两分钟。同时，热锅热油，把油倒在加了生抽的虾仁蒸水蛋上。美味即享！

冬天，好好吃吃喝喝，把孩子调理好。把家人照顾好，胖一点也无所谓啦。

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