人人都说薏米水祛湿好，怎么会让一家人都出现问题呢？
薏米：清热利湿上品
薏米也称“龙珠米”，《神农本草经》将其列为上品。最为人称道的，当数清热祛湿的功效了。
薏米祛湿，是像疏通水道一样将水排走。脾主运化水湿，若是脾虚了，湿邪会困脾。
脾属土，把脾比作大地，湿邪困脾，好比汛期河水上涨越出了河床，给大地带来水患，脾虚湿盛排不出去，就会出现水肿。
湿邪停在胃肠，人就会大便稀溏、腹泻；跑到脚，会生成脚气；流注关节，则四肢肿胀疼痛，屈伸不利。湿邪有沉重的特点，关节疼痛时还会感到沉重无力。
湿邪还有秽浊的特点，“浊”就是混浊，有种病症叫淋浊，就是小便混浊不清。女性带下白浊，也是湿浊的体现。
要祛湿
炒薏米比生薏米好
薏米可以祛湿，但用法有讲究。有人容易拉肚子，知道薏米能治疗脾虚泄泻，便经常煮些薏米汤来喝，却不见什么效果。
原来是用错了薏米，用的是生薏米。如果改用炒薏米煮粥或取一匙泡茶喝，效果会很明显。
生薏米和炒薏米都擅长健脾止泻，治疗脾虚湿盛泄泻。但不同的是，炒薏米比生薏米的除湿效果好。
生薏米偏寒凉，利水渗湿最在行，可以祛湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。
炒薏米是取净薏米用文火炒至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香。可以自己动手，也可以去中药店买。
推荐一款祛湿食谱
我们经常吃的红豆薏米粥是非常好的祛湿方，而这款粥里主要祛湿效果来源于薏米。中医认为，薏米性凉，味甘，归脾、肺、肾经，可利水、除湿、健脾。
由此可见，不仅跟红豆搭配，跟其他的食物一起吃，也能达到很好的除湿效果。
薏米南瓜粥
南瓜可以用来降糖止渴，而薏米是古往今来被用来消渴的一种药材，但是在去除身体内水分的时候并不会损害身体真阴之气。
这种情况下南瓜跟薏米搭配起来，不仅可以滋阴益气，还能缓解消渴症状。
薏米还有这些好处
其实，薏米是中医最常用的一种中药，它的功效很强大，可不止除湿！
防癌抗癌
薏米当中含有硒元素，而这种物质可以有效帮助抑制癌细胞的繁殖。
另外，中医里有“万病起于湿”的说法，除去湿气，能巩固免疫力，起到防癌抗癌的作用。
护发
多吃薏米可以有效防止脱发，长期食用还可以让头发越来越柔顺。
健脾胃
薏米中的维生素是很多的，此外还含有丰富的矿物质，因此可以有效帮助促进新陈代谢，患有一些肠胃病以及消化不良疾病的患者也可以适当吃一些薏米。
美白肌肤
很多人不知道，多吃薏米还可以达到改善肌肤、美白皮肤的效果，这是因为薏米中含有丰富的维生素e。
如果经常吃的话，可以让皮肤更加的光泽细腻。此外，还可以用来去除一些皮肤病症，比如：色斑等。
治疗脚气病
薏米当中含有的营养物质比较多，维生素B也是一种，而这种物质在防治脚气方面有着很好的效果。
