说实在话，我不太爱吃甜点，但爱看他人制作烘焙的视频或者方子，常常深陷其中无法自拔，从而就有去做的冲动，只想去试试到底有说的那么好吃吗？
想做就得有工具，包括量杯电子秤模具原材料，要想裱花还要再购置专用工具。许多爱烘焙的人都说，一入烘焙深似海。这话一点儿不夸张，我就是这样。
记得好开始单纯觉得烘焙很好玩，制作过程中，是一个很细致的事儿，如果不按照配方去做，很可能做不出人家那样漂亮的成品，所以，总是照着方子调配，一步一步慢慢学做。但烘焙种类很多，不同的品类就有不同的模具来做，有的可以替换或者代替，但多数模具不通用。不可替代。因而，就得买买买，不停地添置，光是模具就有很多，站厨房不少空间，这还不算，主要是投入的可是真金白银，有的买时是一时兴起，买来后不见得用几次，有些压根就没用过。
有时候看到我买的烘焙工具和原料就想:干嘛要买这么多工具，烘焙费事费力。但有时候看到家人吃到我做的蛋糕面包，一脸幸福满足的样子，心里也很满足，再说做烘焙的过程也是很治愈的。
爱上烘焙无法自拔，除了亲自下厨做，还爱看视频里他人的作品或者最近流行的产品，一进去看也是无法自拔，那些烘焙品太美太漂亮，隔着屏幕就觉得像一幅画。
我想只有对生活充满希望才有热爱一切的动力，爱烘焙也很美。
