在互联网商业的版图中，即时零售领域向来竞争激烈，而 2025 年 7 月 5 日的一场风波，让这一赛道的战火再次熊熊燃烧。当日，“美团崩了” 这一话题迅速登上热搜，背后隐藏的是一场惊心动魄的商业大战，各方势力在补贴的战场上短兵相接，角逐市场主导权 。
图源：美团外卖微博
战火重燃：巨头补贴引发订单狂潮
一切的导火索，源于各大平台的高额补贴策略。7 月 2 日，淘宝闪购率先抛出重磅炸弹，宣布启动 500 亿元的补贴计划，涵盖大额红包和免单卡，且持续时长长达 12 个月。这一消息瞬间打破了即时零售市场原有的竞争格局，将行业的火药味推向新高度。
面对阿里系的强势出击，美团自然不会坐以待毙。7 月 5 日，美团果断吹响反击号角，大量发放免单券和大额优惠券，如 “满 25 减 20” 等极具吸引力的优惠活动在社交平台迅速裂变传播。消费者们在高额补贴的诱惑下，纷纷涌入美团平台下单，一时间，订单量呈现出爆发式增长。美团内网数据显示，截至当日 20:45，美团即时零售日订单首次突破 1 亿单；仅仅两个多小时后，22:54，这一数字飙升至 1.2 亿单，较 2024 年峰值增长 33%，并提前 33 天刷新历史纪录。
与此同时，京东外卖此前已凭借 “百亿补贴” 在即时零售市场崭露头角，在茶饮等部分品类上发力，分得一杯羹。一时间，美团、饿了么（淘宝闪购）、京东外卖三巨头在补贴战场上杀得难解难分，行业单日订单总量也突破 1.6 亿单，整个即时零售行业陷入一场激烈的 “补贴大战” 。
各方博弈：不同动机下的战略角逐
长期以来，美团在即时零售领域占据领先地位，凭借其庞大的骑手队伍、广泛的商家资源以及高效的配送体系，构建起深厚的护城河。然而，随着京东外卖的入场以及阿里系饿了么的持续发力，美团的市场份额受到了严峻挑战。尤其是在今年，对手们的补贴策略吸引了大量用户，美团若不反击，市场份额恐被进一步蚕食。通过此次大规模补贴，美团希望重新夺回用户的注意力，稳固自身在市场中的主导地位。
阿里系发动 500 亿补贴大战，则有着更为深远的战略考量。淘宝闪购整合饿了么资源，其核心目标是通过高频的外卖业务为电商平台引流，实现 “电商 + 本地生活” 的协同效应。外卖作为高频消费场景，能够增加用户对平台的使用频率和粘性，进而为淘宝的其他业务带来流量，推动整体生态的繁荣。阿里凭借淘宝庞大的用户基础，试图通过补贴迅速扩大饿了么在即时零售市场的份额，打破美团的优势地位，为整个阿里商业生态开拓新的增长空间 。
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京东外卖在这场战争中也有着自己的打法。凭借自身在物流配送方面的优势，京东外卖在部分品类上精准发力，例如在茶饮赛道，通过补贴吸引了大量用户，订单量占比超 50%。京东试图以差异化竞争策略，在巨头林立的即时零售市场中撕开一道口子，逐步扩大自己的市场版图，从侧翼对美团和阿里系形成威胁 。
连锁反应：商家用户受影响，行业格局生变
这场激烈的商战，对商家和用户产生了巨大的影响。在用户端，呈现出两极分化的态势。一部分用户成功抓住机会，在补贴的加持下实现了 “0 元购” 或极低价格消费，大量囤餐，享受了实实在在的实惠，在社交平台上晒出自己的 “薅羊毛” 成果，引发一阵狂欢。然而，另一部分用户则因美团系统崩溃，遭遇页面卡顿、订单提交失败、优惠券无法使用等问题，正常的消费计划被打乱，体验大打折扣。
商家们同样面临着复杂的局面。订单的暴增让商家们迎来了业务高峰，尤其是茶饮类商家，订单量呈现井喷式增长，部分商家甚至表示 “1 小时接 300 单”。但与此同时，这也给商家带来了巨大的运营压力，员工们超负荷工作，应接不暇。而且，由于部分订单价格过低，商家的利润空间被严重挤压，一些到手价低于 5 元的订单，甚至让商家陷入 “赔本赚吆喝” 的困境 。
从行业格局来看，这场补贴大战正在重塑即时零售市场的竞争态势。美团虽然凭借此次大规模补贴，在订单量上取得了显著增长，巩固了其市场份额，但系统崩溃事件也暴露了其在应对极端流量时的脆弱性，给竞争对手留下了可乘之机。阿里系通过淘宝闪购的 500 亿补贴，正在加速追赶，试图拉近与美团的差距，目标在 2 - 3 个月内订单量对齐美团。京东外卖则凭借差异化策略，在部分品类站稳脚跟，逐步侵蚀市场份额，整个行业呈现出更加激烈的 “三国杀” 格局 。
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这场因美团崩溃而引发关注的补贴大战，只是即时零售行业激烈竞争的一个缩影。在这场没有硝烟的战争中，各方势力都在为了争夺市场份额而全力以赴。然而，真正能够笑到最后的，必然是那些能够为用户提供优质服务、为商家创造价值、推动行业健康发展的平台 。
