你一定好奇这是一家什么店？
才会这样，不仅堂食生意火，
外卖生意也络绎不绝
当当当当~
它就是大先生小碗菜！
要问，它为何能这么火？首先，要从小碗菜这个品类说起。
小碗菜，即小份菜品。大家应该不陌生吧。它是在中餐的基础上进行改良，相比传统中餐，具有速度快、品种多、价格实惠的特色。
小菜的出现不仅顺应了“光盘行动”的政策需求，还满足了“一人食”的消费需求（从目前的外卖订单来看，80%~90%以上的订单都是单人份）。
是以，小碗菜近年来快速席卷了中国餐饮市场，点开三大外卖平台，你会发现凡是缀以“小碗菜”的品牌，都拥有着超高销量！
单单只是把正常的菜品份量拆成1/2~1/3，何以产生如此大的量变？
这就要从小碗菜的运营核心来说了。目前的小碗菜运营核心是高频&复购（这两个是高销量的店铺都在做的指标）。
如获得高下单转化率、高复购率？我们来看看大先生小碗菜是怎么做的：
现有的大先生小碗菜无疑都是采用店铺活动作引流、全折扣菜品低定价，外加各种超低价小食，给人超级实惠的视觉感！
每单价格都控制在15~22元间，大大保障了店铺的下单转化率，同时也为复购率做下铺垫。
高复购率的保持一方面得益于低价，另一方面是菜品的味道。大先生餐单里70%都是热销菜品，味道呈现中上水平，选择多，最大限度的满足了消费者的口腹需求。
然后，在高推广、高曝光下，获得了“单店万单”的效果。
好吃在这里，
赚钱也在这里!
好消息！这个小碗菜界的佼佼品牌已经正式开放加盟业务了！
凭借着四大项目优势：
① 明档售卖，出餐快速；
大先生小碗菜采用明档取餐设计，店家把提前加工好的菜肴，移至明档区保温处存放，实现了极速出餐、快速翻台。
② 菜品种类多，覆盖人群广；
经过长时间研发，大先生小碗菜的菜品数量达到上百款，并附带有各种自由搭配的小炒、凉菜、盖饭、饮品系列，让食客三餐变着花样吃，满足不同年龄段人群挑剔的味蕾。
③ 价格更亲民，十几块吃饱吃好；
比起一般的快餐店动辄二三十的售价，在大先生小碗菜店里，只要花十几块，就能吃到肉菜丰富的一餐，非常实惠。无论是工薪层还是学生党，都能消费得起，用餐客群大大扩展。
④ 堂食+外卖，双线盈利；
天生为外卖而生：小份售卖、种类丰富、价格实惠、包装简便……当其他餐馆还在为怎么做外卖反复琢磨、焦头烂额的时候，大先生小碗菜早已经在当地外卖市场打出一片天。
大先生小碗菜吸引了很多创业者，同时也为很多创业者带来了喜人财富。
20-30平米街边小店
街边、社区、商场、大学城都好开
1-2人经营，标准化流程
制作简单，包教包会
加盟还有选址、运营一站式帮扶
大先生小碗菜，创业者的福音！
要加盟，别犹豫！
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