我这个人比较懒，也没有做菜的天赋，目前已活到三十有余，却不会做一个拿手菜。虽然也可上厅堂下厨房，可惜食材在我手里只能弄熟，至于色香味俱不全，卖相更像凤姐。
所以我们家基本都是老公做饭，如果遇到老公加班，我就只有吃食堂或者去乡村基吃。
就是今天下午接儿子放学回来，又遇上老公加班，外面雨挺大的，一时心血来潮，准备亲近亲近久违的厨房，给自己和儿子做点吃的。
今天没有去买菜，只能将就一下冰箱里现有的食材，找到了昨天剩的米饭，还有一根丝瓜，一根茄子，一块冬瓜，半根黄瓜，一小根火腿肠和两节腊肠再加几棵葱。我也不晓得怎么合理利用这些资源，索性把所有的东西放在一堆来个一锅乱炒。
我把丝瓜、黄瓜、冬瓜去皮，剁成颗粒。同样的茄子也一样的处理，最后把腊肠和火腿肠剁成碎末，葱切成细末备用。由于咱们四川地区喜欢麻辣，所以冬天灌的腊肠也是正宗的川味，我喜欢的味道。然后把锅烧辣，倒入纯正的菜籽油，当热油冒青烟的时候熄火，等油温冷却一会再倒入切好的腊肠和火腿肠颗粒，如果油温高了可能会有糊味。微火炒一会，让腊肠的肥肉部分分泌点油脂出来，再倒入切好的各种蔬菜颗粒，翻炒，差不多都快熟了的时候，倒入米饭，加入少许水，混合均匀，不断翻炒，然后根据口味加入盐、少许鸡精，撒入葱花，翻炒均匀，熄火，盛盘。一股香味已弥漫在空中，那是腊肠炒饭在勾引着味蕾，散发出幸福的味道。
吃一口，惊呆了自己，好吃到没朋友。
自己不经意的一个没有创意的创意，却造就了无心插柳柳成荫。这也算是自己的一个小确幸，小幸福，小成功。
