番石榴,原产美洲热带,中国台湾,广东,广西,福建。
做为土生土长的广西人,番石榴是从小吃到大的。
从前吃的都是很小的,长在山上居多,大抵那些都是野生的。未熟透的,口感都是较硬,香脆可口的。熟透的就比较软糯香甜,轻压就会压伤,内里果肉白色,略带颗粒果核,可以吃。
做为南方水果,味道清香淡雅,也许会有些人吃不习惯的。而且吃多了还会便秘,这时要多喝点盐水稀释,帮助排泄。
老人还说番石榴的嫩叶捣汁,可以止泻,因为有点苦涩。
还有一种是红肉的,常称为芭乐。我自行这么分吧。白肉的叫番石榴,红肉的叫芭乐,价格也高一些。从小只见过白肉的。看它们的外表差异不大,不注意看也是看不出来的。
现在市面上这些大的番石榴大多也是嫁接的吧。
下面是我自行绘画的素描图。
我一直在想要如何刻画他表皮的凹凸不平,无规律的质感。就像是痘印一样的小浅坑。