近期得了机会去了一趟广州，虽说匆匆，倒也收获不浅。且不说广州酒家的早茶是如何的丰盛美味，更不论岭南大地的风土是如何的美丽富饶，单就街上抑扬顿挫的广东话就足以让人耳目一新，陶醉不已。联想到前面文章里提到的苏东坡问宇文柔奴“广南风土，应是不好？”不由感叹物是人非，风水流转。
之前写过了美食，这次就借着广东话来说说语言。语言是人与人交流的产物，一切不以交流为目的的语言都不会长久。在上海大家正提倡保护上海话，在广州也听到朋友说逼着家里小朋友说粤语。我觉得保护非物质文化遗产无可厚非，只是从客观发展的趋势来看，这些语言会只慢慢淡出我们的生活。
我们到一个地方，说到文化，不外乎美食和方言。从我出生直至高中，只晓得一种语言，就是山东话。我接触过的人当中，唯一不讲山东话的人就是我高中时候的数学老师，她是从东北过来执教的。那时候听她说话觉得很有意思，还经常偷偷的学她。当时的我对于普通话是“识听唔识港”。
直到读大学，才一下子变成了字正腔圆的“国语”。这得要感谢CCTV，各种TV以及上海的语言环境。我常常想，如果我是在山东读大学，现在一定是满口的山普。第一次听到上海话，叽里呱啦的半句都听不懂，像听日语。宿舍里上海同学满口的“吾特侬港吾帮侬港、台子高头、弄光辰光...”，广西的阿福打电话时吼着“老迟吗爱摆！”，就连唯一的潍坊老乡于潇，跟我竟然也有潍坊话跟临朐话的差异，他一句“奇好”总让我觉得怪怪的。原来中华语言如此博大精深。
再往后听得多了，也逐渐能分得出北京话东北话唐山话，山西话陕西话兰州话，湖北话湖南话四川话，山东话河南话安徽话，江苏话浙江话上海话，闽南话客家话广州白话......当然这只是广义按照行政区域划分。细了分，北京城北机关大院里说的跟城南老北京市井里说的不同。上海市区说的叫上海话，郊区说的是本地话，也不相同。南京话里有很多安徽方言（朱元璋定都南京，迁来几十万安徽人），杭州话里竟然有河南土话（北宋灭亡，大批士族从开封迁至临安）。苏北接近山东，浙南接近闽北，闽南类似于潮汕。四川话又有很多词像湖南湖北贵州广西（湖广填四川）.......
看上去纷繁芜杂的方言，其实里面大有文章。影响方言形成的两个因素：一个是地理环境，一个是人口流动。地理环境是先天因素，说到底还是人口的流动。有同学跟我说，他们那里一个村子就是一种语言，一个乡跟另一乡甚至都不能交流。我说，你们那里一定是山林密布，交通不畅。他说是的。东北三省，横跨100多万平方公里，大家共用一种语言，东北话。因为东北一马平川，另外东北人都是关内人迁徙过去。最奇妙的是，东北同学说的那些东北话的词儿，跟我的山东话的一模一样，比如“洋柿子”“拨了盖”等等，原因是东北人80%是从山东迁过去的。烟台人跟其它山东人说话不同，竟跟隔了一个渤海湾的大连人一个调调，多有意思。抛开行政上的普通话，如果说广东人在互相交流和碰撞中形成了粤语。那么山东如果独立，形成的官方语言应该就是东北话。平原地区的人说话，大家说话更容易统一，也更好懂。山林地区的人说话，难懂，而且方言众多。就是因为地理环境因素制约了人与人之间的交流。
具体方言的形成和发展我就不说了，那是学术专家关心的问题。在这里就说一说广东话和上海话。广东和上海都属于比较发达的地区，说这两个语言某种程度上都能凸显一定的优越性，所以是我目前听到提出要保护方言的两个地区。
先说广东话，也就是粤语。这个不得了，非常独立的一门语言，源于秦汉时期的上古汉语。九声六调，说起来好听，唱起来更好听。粤语其实是岭南地区的普通话，严格说来不是一种方言，是整个岭南文化的载体。它是怎么形成的呢？地理上来说，五岭以南自古以来就被看做是荒蛮之地，与中原文化隔绝，少有来往。同时呢，也不断有中原士族为躲避战乱而来。这就为粤语的形成奠定了基础，有很好的语言火种，同时相对隔离的环境又让这门语言很好的保存下来。后来，广州开始作为最早通商口岸对外开放，带来了繁荣的商业。商业就是做生意，做生意就要汇通天下，嘴话八方。一来二去，一个具有岭南特色，在岭南地区通用的非官方语言就产生了。它就是以广州话为基础，覆盖广州东莞中山珠海深圳香港澳门等地区的粤语。香港话也是如此，香港跟深圳一样，本来是个小渔村，被英国人占领之后，不断有广东人以及外省人涌过来。人与人之间要交流，交流就要用一种大家都方便并且听得懂的语言。英语跟汉语差别太大，学起来又难。以广东人为多数的华人，自然就倾向于讲广州话了。所以香港话的基础是广州话，从这个层面讲，现在的香港话其实比广州话更正宗，因为受普通话的污染更少。由于广东开放比较早，又依托几个口岸，所以漂泊海外的华人中，广东人的比例比较高。那么在这批华人里，广东话也成了一种通用语言。这就所谓的海内一个广东，海外一个广东。
再来说说上海话。其实上海话无论从历史，影响力还是覆盖面上，跟广东话都不可同日而语。上海话只有700多年的历史，说白了就是上海开埠以后，各地的人的涌入到上海做生意，长期的融合下，形成了一种大家通用的商业语言。因为涌入上海的人群中，以苏州人宁波人为主，所以上海话的基础是苏州话和宁波话。这就是为什么平时所说的上海话是指上海市区话。因为上海周边的郊县是1957年从江苏划归上海的，严格上来说，上海郊县话是属于江苏话。
同广东话相比，上海话服务的人群仅仅是上海市区的那一部分人。长三角地区一马平川，所以上海话很难像广东话那样，统领整个江南。由于大岭南文化的影响，广东话的繁殖能力更强一些，它能吸收越来越多的人加入说广东话的大军。比如我的曾哥，湖南人说一口流利的广东话。罗哥虽然仅在广州三五年，也依然可以讲很好听的广东话，唱很动听的粤语歌曲。但是上海话，由于其历史形成比较晚。改革开放以来，涌进来的人也是五花八门，南腔北调。普通话更易于大家的交流，所以自然而然上海话也就被冷落在一边。同样还有深圳，从一个小渔村建市，连个依托的方言都没有，所以来的更干脆，只有普通话。从这个层面上来说，最先消亡的会是上海话，而后才是广东话。
语言不只是一个交流的工具，同时也是文化的载体。语言是有生命的，声音也是有温度的。从语调中看世界，其乐无穷！
