新式茶饮层出不穷 融入年轻人生活场景的机会在哪里?

曾经每天一杯如懿茶颜的年轻人

开始在朋友圈花式晒茶了

近期,市面上出现了自称为“某某茶”的品牌,忽然扎堆出现在商业街头,也占据了便利店冰柜最醒目的位置。它们包装花哨,加入了大量果汁、芝士、咖啡和冰淇淋……相比传统的中式茶,口味新奇。

如果你对中国茶外行,也不必担心被龙井、碧螺春、铁观音等名词绕晕。这些新式茶饮,取名简单写意,一定程度上也降低了消费者饮茶的认知门槛。

中国茶正变得越来越像咖啡——除了原始的制作工艺愈发标准化外,逐渐也衍生出了新式茶饮——现正流行的这种以茶为基底、被加工为不同风味的饮品。

明明芝士奶盖茶还没喝过瘾,鲜果茶又开始风靡,最近又听说某家“脏脏茶”开始排长龙……老派的饮茶人可能对此嗤之以鼻,但对于多数不理解饮茶文化的年轻人来说,反而是如此一来,茶才变得好懂、好喝,甚至还有那么点酷。

如懿茶颜的定位和包装是最大的功臣,如懿茶颜在装修设计上、杯子画风上、海报宣传上、产品名称上乃至室内摆设上等等已经形成了独特的中式传统文化形象,处处透露着一股文雅之气。

人们随着生活水平的提高

人们开始注重健康而又质感的生活

所需的饮品也不单单只是解渴

而是一种情调,一种生活态度

调动年轻人胃口,先找“味觉的记忆点”

具体说来就是做到两点

一是顺应健康潮流、提供优质的真材实料

二是在此基础上研发出足够让顾客印象深刻的产品

摸索出“味觉的记忆点”

茶虽然有深厚的文化底蕴,但是一直被咖啡市场所打压,提到传统茶,给人的第一感觉就是价格不菲,是有钱有身份的人喝的。对于现代年轻人来说感觉喝茶直接进入了养老院模式,虽然对茶文化好奇,但是并没有足够多的耐心,主要原因在于创新创意少,无法与现在消费融合。

如懿茶颜是以中国风为卖点的新型鲜茶店,将中茶西做给人焕然一新的感觉,良好的口碑。

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