两天不见，我的小伙伴又get√一项新技能，棒棒哒！味道很独特，获得朋友圈好多点赞和好评。今天又重新做了一次，今天的身份是打蛋清小助手，应部分伙伴要求，和大家分享下具体的步骤，虽然我们也是向百度学习的，还是把它整理出来。
希望可以帮助到想做还没做的你，不要怕，大胆去尝试。
需要工具：
1.两个大碗 2.打蛋器/3根筷子
3.空饮料瓶
准备材料：
1.低筋面粉 2.白砂糖 3.食用油 4.鸡蛋
5.酸奶 6.葡萄干
具体步骤：
1.打4个鸡蛋，首先将蛋清蛋黄分离（可以找空饮料瓶做蛋清蛋黄分离的小工具）分别放在不同的容器内。
2.关于蛋黄，稍微搅拌后加入白糖、酸奶、面粉，刚开始都少放些，这样便于搅拌。
搅拌方式：用筷子上下搅动，切记不可转圈搅拌，发现有面粉颗粒可以用筷子压碎。
如果太稀，可以再添加面粉，黏稠度适中即可。
3.关于蛋液，盛放的容器一定要是干净的，不能有水，会影响到最终的结果。建议搅拌30分钟，搅拌过程中按个人喜好去加糖，搅至看似奶油的形状，（搅拌蛋液是最累的，手已经不听使唤~）打蛋清是蛋糕能否做成功的关键，手酸的时候一定也不要放弃啦，继续继续！
4.当蛋清搅至奶油状时，将打好的蛋清分两次放在已经搅拌好的那堆蛋黄里，搅拌的时候还是要上下翻动，不可以转圈搅拌，搅匀为止。
5.当所有的准备就绪后，就要入锅啦~
将电饭煲内胆里面抹上食用油或者色拉油，将搅好的倒入电饭煲内，加入葡萄干或者蓝莓干，检查是否匀称后，盖上盖，选择蛋糕模式，然后就等待你的美食出锅吧！
看网上评论说不同的电饭煲，蛋糕模式的时长或许也会不一样，我们的是50分钟，在这期间可以去做些其他的事情，两不耽误~
50分钟后，不要急着出锅，可以稍微闷5分钟，味道会更好的。
好像是葡萄干放的有点少，晚上光太暗，拍不出它的美，不过可以告诉你味道真的很棒，自己动手做，不含添加剂，健康又美味，在做的过程中也会让你很惬意的享受美食所带来的能量。
愿以上内容对你有所帮助，以后可以一起讨论如何做出好的食物，好好吃饭，好好爱自己。
