包粽子

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       端午节前,母亲还是老传统,习惯要自己包粽子吃。母亲不嫌麻烦,还包了甜咸两种粽子,甜味是赤豆红枣碱水粽,咸味是鲜肉粽。女儿看了兴致勃勃,要和外婆学包粽子。在家外婆一听更是起劲不已,亦步亦趋教孙女儿包粽子。

      这是女儿第一次学包粽子。以前在家里我也包过粽子,我一般一次都只包十几二十个,因为家里没有大锅子来烧粽子。那十几个粽子,真是不够包的,分分钟搞定,哪里需要女儿来帮忙。再说,我也怕她帮倒忙,这包粽子是技术活,包得不好,糯米会洒会漏。女儿每次跃跃欲试,都被我无情拒绝。

      如今到了外婆手里,孙女想学,外婆正愁没人来教,两个人一拍即合。一老一小守着一盆糯米,消磨了大半天的快乐时光,从洗粽叶到去枣核,简直就是在玩过家家。到了下午,两个人成就了几十只粽子。

      看女儿发给我看的图片,粽子包得还真不错,有棱有角,有模有样。当然,外婆只教她包简单的赤豆粽。肉粽油腻腻的,难度要高一点, 还不敢尝试。讲真,第一次包粽子,能有这个水平,真心不错。最关键的是,女儿以后这个心想学,愿意学。

      我当然不遗余力进行鼓励和赞扬,孩子有这个心,愿意学习,就要鼓励和支持。这种传统手艺,别说现在的年轻人,就是我这一辈的中年人会的也很少了。都说现在有钱什么买不到,于是这样的传统手艺学的人也就越来越少了。

     下班回家,粽子已经在锅里煮着了。原本担心女儿绑得不紧会散架,倒也没有。因为她也怕散架,绕了特别多的线。我和她爸都夸她聪明能干,第一次包粽子就包得那么好,我特意吹捧她说,以后我老了可不愁没粽子吃了!

     女儿说,粽子算是学会了,以后我还得学包团子。我说,我举双手赞成!学会了,你自己享福,你的孩子享福,我也享福。总之,有个巧手妈妈,一家人都有口福!

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