不起眼的微波炉通常用于加热食物，或者至多用于解冻。但事实证明这个小白脸能帮上其他大忙。从给豆子补充水分到清洁洗碗布，专家批准了微波炉意想不到的六种用途。
从柠檬和酸橙中榨汁
霏欧那.梅尔是一位家庭经济学家，也是消费者权益组织CHOICE的测试协调员，她说微波炉可以帮助我们从柠檬或酸橙中挤出更多的果汁。在寒冷的月份，这可能会派上用场。
这个微波炉小窍门很简单，就是把整个柑橘放在微波炉里10到15秒，在两手之间滚动，然后挤压。但是还是要提醒一下：如果你的柑橘类水果过热，它可能会爆炸。“所以不要加热太久!” 梅尔女士说。“这只需要一种短暂的力量爆发，然后挤压出果汁。”
做果酱或橘子酱
如果你家里有多余的浆果、葡萄柚、橙子和柠檬，在微波炉的帮助下，你可以在30分钟内自制果酱或果酱。这款微波橘子酱需要柚子和柠檬，或者，如果你有几篮草莓，你也可以按照这个食谱做一些新鲜的草莓酱。
梅尔表示，要想用微波炉成功烹饪或重新加热，有一个关键的安全规则: “你需要特定类型的玻璃，因为如果你把某些类型的玻璃放入微波炉，它会达到危险的温度。”
她说要使用耐热玻璃，它可以承受任何类型的过热。当然也可以检查一下常用的杯子或碗的底部，看看它是否标有微波安全的标签。但是不要想用塑料容器烹饪你的果酱。
那些我们用来装食物的塑料外卖容器，微波加热肯定不安全。有些会发热并灼伤，这是个安全隐患。
泡茶
并不是每个人都赞成用微波炉泡茶的想法。但至少有一位食品科学家声称微波茶是最好的茶。在新南威尔斯州的纽卡斯尔，王全博士在2017年的一项研究中发现，微波沏茶可以提取绿茶和红茶的重要成分，并产生最好的味道。
他说做一杯完美的微波茶只需要三个步骤: 首先，将热水和茶包一起放入杯子中，然后用一半的功率在微波炉中加热30秒；最后，静置一分钟后再饮用。但制作微波茶的黄金法则是，确保你在用微波前(而不是之后)把茶包和糖放入水中。
在已经被微波炉加热过的水中加入茶、咖啡或糖相当危险，因为这些水可能会过热。当你用微波炉加热时，水看起来就像不沸腾。但一旦你往里面加入茶包之类的东西，它就会爆发或者爆炸。
自制干药草
如果菜谱上需要干药草，但你手头只有新鲜品种，那就鼓起勇气去自己做。
我们可以用微波炉轻松制作出你自己的干药草。我们可以把香草，比如欧芹或百里香，放在一小块纸巾上，然后用温和的中火加热，这会帮助烘干香草。烘制时间长短取决于材料的量，例如，一根欧芹可能只需要几分钟。但如果有一大堆，就需要更长的时间。所以先做一分钟，查看一下，然后再做一分钟。
清洁洗碗布
微波炉也许可以有效地清洁你的洗碗海绵。2007年发表的一项美国研究发现，用微波炉加热脏抹布和海绵2到4分钟可以杀灭99%的细菌。
但是这样做需要谨慎小心。因为人们可能没有意识到微波炉有多么强大，如果把微波炉开到高温，5分钟就可能起火。专家的建议是用中火加热洗碗海绵，时间不要超过一分钟。
也有些食品卫生专家认为用微波炉加热洗碗海绵只会让它们变干。他们不太支持这种做法，因为洗碗海绵确实容易滋生细菌，但我们不能总是分辨出微波炉是否把所有的事情都做的恰到好处。他们的最终建议是: 不要把洗碗布放在微波炉里，而是用漂白剂溶液浸泡。
