
今天一大早起来,不是为了锻炼,而是为了选购新鲜艾草与新鲜食材,因为我不由得想起父母在端午节这天也会早起去做这些事。
母亲曾说过,端午节这天的艾草最有效,也卖得最快,得早点去选购品相上佳的,寓意也会更好。父亲则说过,这天得多做些好饭菜,以庆祝这个美好的节日,祈生活富足圆满,同时也感恩当下的幸福生活,犒劳辛劳的家人们。
当我买回称心如意的端午节各物品后,就调动吃过粽子早餐(前两天包的)的全家人一起参与到过节的劳作中来。于是就出现了以下热火朝天的景象:
孩子爸围着厨兜在煎鱼、发出嗞嗞声,孩子在切菜,伴随着咚咚声,我在洗菜时的哗哗声也清脆入耳,一家三口都在厨房忙活着,时而聊天,时而逗笑。厨房浓烈的烟火气不也是复制了父母那时,为过节而忙活的样子吗?
父母一直觉得,过节得有仪式感,亲手做上一桌美味佳肴才是真正的过节,过节的烟火气来自于厨房的各种美妙声响,来自于家人的相互配合,来自于过节的热烈气氛。
于是,我们也学着父母的样子,尽量不去饭店坐享其成,学着过节的物品,样样都精挑细选,学着每一道菜都亲自制作,让过节的仪式感,细节到位,气氛满盈。
期间,孩子还被安排去挂艾草。
“妈妈,艾草怎么挂呀?”
“艾草与菖蒲都选外形最好的,且都要单数。”
“妈妈,艾草挂哪边呀?”
“挂出门的左边,记得用红绳子捆绑哟。”
“哦,知道了,我马上就去做。”
于是大门边便多了这个端午节独有的风景点。这个习俗不也是复制了父母的做法吗?他们说这样可驱邪避灾,纳福添运。
中午的正餐餐桌上,多了几道端午节的特色菜,有炒鸭、有鲫鱼、有咸鸭蛋、有苋菜等,寓意长寿、圆满、有余等。回忆里,父母在端午节的餐桌上就必有这些菜品上桌。看着一桌美味佳肴,早就垂涎三尺了,可是不能马上开吃,得进行了祭祀再吃。
这也是父母一直坚持的礼数呀。每次过大节,当然也包括端午节,父母都会用刀头肉、甜酒、香火、一桌的饭菜等,去敬灶神,去敬家族的祖先们。
我们也学着父母的每一个小细节,毕恭毕敬地完成祭祀仪式,以缅怀感恩,以情感链接,以祈福护佑等。
父母辈的端午节,其实还有洒雄黄酒、洗艾叶澡等。我们只是尽量在复制,尽可能将端午节的传统文化流传下去,将过节的仪式感传承下去,将过节的烟火气接力下去......