宝宝补铁的四个误区

“我家宝宝最近不好好吃饭,抵抗力下降还爱生病愁死我了,是不是缺啥啊?”

“缺铁了吧赶紧补铁啊!买些补铁的口服液喝,我经常给我家宝宝喝你看看他长的多壮实啊。”

“不说了,那我现在就去买。”

两个宝妈的一段对话。反映出家长得了“恐慌症”,认为孩子缺这又缺那。于是各种买买买,各种补补补。好像不给孩子补就跟不上时代对不起孩子似的。讲真这样真的对孩子好么?

针对这些常见问题,今天,我们就聊聊缺铁的危害和怎样有些预防缺铁性贫血?

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缺铁性贫血的危害

✋铁是造血的元素,缺铁性贫血的宝宝常常会面色苍白,眼睑也是白色,口唇缺乏血色。

✋疲乏无力,头发无光泽、易折、易脱。

✋烦躁不安、对周围事物不感兴趣,不好好吃奶和吃饭。

✋指甲条纹隆起,严重者指甲扁平。

✋有一些宝宝甚至会有“异食癖”喜欢吃泥土、墙皮、生米等。


补铁的四个误区


红色食物补铁


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红豆(赤豆)、红枣补铁。大概是因为它们都是红色和血液颜色相近吧,想当然它们补铁效果超级好。

红豆属于谷类常常用来做主食,红枣含铁还比不上菠菜呢。这几类红色食物铁含量低吸收利用率很低。大越只有1%。用来补铁只能是自我安慰吧。拿来熬粥隔几天吃一次还是不错的。

认为宝宝要补铁而补铁

我们不是专业医生仅凭一些症状就给宝宝补铁,是很不负责任的也是很危险的。专业的事还是交给专业的人去做。最准确的方法去医院抽血,通过血红蛋白、红细胞压积等生化指标去判断。

铁、锌、钙吸收利用途径相似,一味的补铁还会干扰钙、锌等矿物质的吸收利用。

吃鸡蛋补铁

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在物质匮乏的年代人们是这样认为的。事实上蛋黄含铁是挺丰富的,但蛋黄中的高磷卵黄蛋白会抑制铁的吸收,导致吸收率仅为1% ,因此鸡蛋并不是补铁的佳品。宝宝开始添加辅食后首选的是添加了铁的婴儿米粉,而我们最常选的稀饭几乎没有铁。鸡蛋黄8个月以后开始添加,可以增加宝宝对食物的认识和适应。

用菠菜等绿色蔬菜补铁

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宝宝开始适应米粉后就可以尝试加菜泥。听说菠菜等绿叶蔬菜含铁丰富,基本只做菜泥给宝宝补铁。绿叶蔬菜中的铁叫“非血红素铁”吸收利用率很低,大越只有1%。可以用绿叶蔬菜和其它补铁效果好的食物搭配。是实现食物多样营养均衡的好帮手。

这四个坑你中了吗?

怎样有效预防铁缺乏?

食补>药补

药补有副作用会影响宝宝食欲,可能还会引起便秘,利用率也不高。

食补前先介绍一下含铁丰富的食物:

动物心、肝、肾、瘦肉、黑木耳、黄豆、绿叶蔬菜等。首推红肉(猪、牛、羊)为什么推荐红肉?它们含铁非常丰富因此才呈现红色。而且是以“血红素铁”形式存在吸收利用率可达10%~20%。

肝脏、肾等动物内脏含铁更高,但因食品安全问题,一周可以少吃一点。选择有机食品相当安全一些。

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VC和铁是一对“黄金搭档”好比钙和VD的关系。吃这些补铁食物时,适当吃一些猕猴桃、橙子、草莓等富含VC的水果能促进铁吸收。也可以用红肉和蔬菜搭配,这样还可以实现铁的吸收利用率翻倍。

推荐食谱:

胡萝卜牛肉菠菜面

猪肉花椰菜蘑菇面

扁豆排骨面

鸭肾粥等等。



当宝宝被诊断已经是缺铁性贫血,除了多吃含铁丰富的食物以外,一定要尊医嘱按时按量服用铁剂,缺铁严重时会影响宝宝的智力发育。

预防>治疗

虽然治疗缺铁性贫血很简单。




参考文献:

〔1〕郑玉巧 . 郑玉巧育儿经 婴儿卷[M].南昌:二十一世纪出版社,2010

〔2〕郑玉巧. 郑玉巧给宝宝看病 [M]. 南昌:二十一世纪出版社,2010:197~199

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