新市街河边的尧民面摊
二十世纪七十年代，虹桥新市街腥气行的河边，有一个“尧民面摊”，摊主周尧民老伯，原在淡溪与永嘉交界的岭窟深山木材市场开面店，后来这个深山木材市场被取缔，尧民伯携家人迁至虹桥二村。周尧民老伯是个大厨，份户上哪里有红白喜事，就会请其去掌勺，平时就开面摊。
尧民伯的儿子阿仁，人称“老脚”，在面摊上负责“烫面”，他的动作飞快，从大铁镬里捞起细面，兜入一排“大淘”碗中，再用铜勺舀起香料汤浇在细面上去，这个过程，“老脚”阿仁一只脚站着，另一只脚踩在矮凳上，动作娴熟优美，转手极快的在空中飞舞，看得人眼花缭乱。只一会功夫，八九碗肉丝细面就做好了。那时候，一碗肉丝面三角钱，吃饱又吃爽。特别是香料油汤，没放味精，居然这么鲜美！凡是当年吃过尧民伯的肉丝面，都还会有印象的，汤清面白，鲜美可口！坐在四方桌上，来一碗面，切一盘大脏头，开一瓶啤酒，真过瘾！
开了几年面店，尧民伯赚到了一笔钱财，便把二村姚春和南首买来的老屋拆了翻建，盖起了三层楼，特地请黄塘的周宏林老先生（在上海剧团画布景的老画家）题写了四个方方一米的大字：承办筵席，用水泥堆塑在三层楼的外墙上，刷上红漆，非常醒目。从此，他拆掉了三房祠堂附近河边的“摊敞篷”，搬入自家新屋，开起了尧民酒家。用现在的讲法，叫私房菜馆。一家人齐心协力，以其自身原有的名气，加上多年经营的好人缘，靠味道吸引顾客，靠服务赢得口碑，尧民酒家生意越来越好。
后来，尧民伯把店里的生意交给儿子“老脚阿仁”来打理，他自己则热心宗教信仰及慈善公益活动，带头捐款并发动十方善信修桥补路，兴建了黄塘村北首山边的一座叫“华山宫”的佛殿，尧民伯还亲自负责监督工程施工，甚至自做粗工，乐此不疲。用他自己的话讲：“赚一个番钿，要布舍五角番钿，恁才会家门清吉身体健康”。其还经常跪在殿主爷面前，略带永嘉口音，口中念念有词：“弟子周尧明，求殿主爷赐我上上灵韱一条，保佑我全家平平安安，也保佑大家人大吉大利”！尧民伯文化也不错，精通历史，中国历代皇帝的名字，都能讲出来，这些都是其自学的。
再过几年，“老脚阿仁”改行了，在菜市巷自家楼下开起了酒店用品调味品店，向虹桥山川底各大酒楼排档批发销售酒店调味品、冷冻食品及羊肉串、羊肉片等，“老脚”做生意待人客气，开口“表兄”，闭口“老师伯”，嘴马响，零头又省略，人又豪爽大方，因此，生意越来越红火。现在，你只要在老菜场打听打听，菜场里批发生意做最好的有吤人？熟悉行情的人都讲：“老脚呗”！
