昨天本来计划今天去爬山，昨天把年票翻了又翻，最后在两个景点中选了一个。
毫无计划的生活，早就忘记看天气预报的习惯，前几天的热浪，以为会一直持续到不知道什么时候，假期经常性的宅，忘记十一是个多雨的节日。
半夜被凉风惊醒，加上白天一件不愉快的事情，瞬间感觉有些抑郁，起床关好窗户，给猫喂了点水，继续睡，睡梦中都能感受到心在痛。
早上醒来很晚，感觉又要无所事事，想来想去包饺子吧，忙碌起来心的感受就会被忽略，这也才有了起床的动力。
准备包猪肉芹菜，最近二师兄那个贵呀，还好肉馅相对便宜，25一斤，以前习惯炒菜用小里脊，一看都38了，还好这个习惯这几年少了，可不连做饭都少了。
最后买了一斤半肉馅，3斤饺子粉，3斤芹菜，一些姜。
图片发自简书App
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芹菜切丝后切丁。
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蒜末和姜末。
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加了些熟油，料酒，黑胡椒粉，盐，酱油，生抽，老抽，搅拌均匀。
想着芹菜汁有营养，就没提前用盐莎掉水分，最后盆底渗出很多，只能滗出来。
面醒的时间较短，开始的皮不细腻，包到最后面才醒好了，大概2个小时后可。
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用了2斤左右的面，最后剩了一点烙了两张饼。
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