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学生膳食指南在一般人群膳食指南的基础上推荐。

【关键推荐】

  认识食物，学习烹饪，提高营养科学素养。

【实践应用】

如何认识食物？

1.从知识开始

学龄儿童应了解食物和营养的相关知识，学会选择与合理搭配食物，并养成健康的饮食行为。

学校、家庭和社会要将营养健康知识融入学龄儿童的日常生活中，从认识食物开始，对他们进行饮食教育。

家长应学习和掌握营养知识，改变自身不健康饮食行为，不把食物作为奖罚工具，通过言传身教引导和培养孩子选择食物的能力。

学校应开设符合学龄儿童特点的营养与健康相关课程，营造营养健康的知识环境，充分利用教师和学校食堂等场所，采用班会、竞赛、展板、液晶屏、手抄报、宣传栏、校园广播、专题讲座和同伴教育等，结合开辟“校园菜园”、学生帮助等开展形式多样的一样宣传教育。

2.学习烹饪

鼓励学龄儿童参与食物的准备和烹调，学习餐桌礼仪，体会珍惜食物，鼓励社会提供健康合理的营养氛围。

3.享受食物

家长应该与孩子一道共同营造轻松快乐的就餐环境，享受家人、朋友、同学团聚的快乐。

在进餐过程中保持心情愉快，不要在进餐时批评孩子，促进食物更好的消化吸收。享受食物的味道和营养。

愉悦的进餐环境，还需要保持室内整洁、光线充足、空气流通、温度适宜、餐桌与食具清洁美观等。

【注】：一般人群饮食推荐：食物多样，谷类为主；吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类和大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒；杜绝浪费，新兴时尚。