讲到免疫防御，先来讲讲故事，各种战争话题的电视剧，相信大家没少看，有句话叫做千军未动，粮草先行，这里讲的粮草对于身体防御系统来说，就相当于构建人体防御体系的各种原材料，这个话题会在后面的课程内容由其他的营养师来分享。
我给大家带来的话题是，我们的免疫系统是如何精准防御的？那么防御体系又指什么呢？
古人的智慧，在这个时候可以被很好的理解，例如古代的城市都会建设高而厚的城墙，城墙外还会有宽而深的护城河，让侵犯者无法接近所保护的城市。
与人体当中的防御做比较，就相当于我们机体自带的三道屏障。
第一是我们的化学屏障，就是我们肌体黏膜系统所分泌的黏液，相当于一个城市的护城河。
粘膜系统分泌的粘液是非常有意义的，它能够湿润我们的呼吸道，另一方面，它能够附和包裹住病毒细菌。
我们体内的第二道物理屏障，就是我们呼吸道上的绒毛组织。这些绒毛组织是朝一个方向摆动，把已经被黏附包裹住的病毒细菌，清理出体外，以咳嗽反射的痰和流鼻涕的方式，排出体外。
这也是不断的强调要求出门戴口罩，勤洗手的原因！
要知道其实接触病毒不是最可怕的，可怕的是病毒在我们体内定居，并且由上呼吸道慢慢的向下发展，这才是最可怕的。
好的黏膜防御系统除了要求黏膜组织的完整无损伤之外，还需要能够分泌出足够多的黏液，以及物理屏障的绒毛足够多和强，并且有足够强大的反应力，才能够及时有效的达到清理的动作。
讲到这里，大家都会理解黏膜组织的完整性，黏液足量的分泌，绒毛组织的活跃度都决定了上呼吸道的守护屏障。
当然，人类是大自然亿万年的进化产物，物理和化学的屏障也仅仅能捕捉住我们气管边缘的病毒和细菌，而在我们每吸一口气的中间，那些携带的病毒和细菌，身体又是怎么防御的呢？
这里就讲到人体免疫系统的工作。
在这里告诉大家，不仅仅是消化道，是所有的管腔，包括肠道，泌尿道，呼吸道。
在管道的管壁上的细胞都有一个功能，叫什么呢？
叫做分泌型的免疫球蛋白。
免疫球蛋白，大家都知道，就是我们说的抗体，只不过这种分泌型的免疫球蛋白，它是一种什么样的抗体呢？
它是一种可以被喷到管腔中间去的抗体，喷到管腔中间去干嘛呢？
去抓住那个病毒，去抓住那个细菌，并把它消灭。
那么既然它是个免疫球蛋白，他本身是个蛋白质，那合成它的原料是什么？
当然是蛋白质，那如果说我缺乏了蛋白质，那我还有能够合成这些抗体的原料吗？
答案是：没有了。
如果我没有了这些原料，我无法合成这些抗体，那就相当于我没有那些子弹，平时你在管壁上架了一杆枪，有坏人过来，我就打一枪，把那个坏人消灭掉，现在我没有子弹的原料，所以我就无法及时的消灭坏人，那么这样的人，他就特别容易发生管腔的这种呼吸道的感染，泌尿道的感染，消化道的感染。
这也是这次疫情数据统计，多数重症患者多属于本身有长期患病，免疫力低下的人群。
总结以上内容，我们人体的防御系统是如何精准防御的？
第一，黏膜系统（护城河）。完整，无损伤的黏膜系统分泌足够多的黏液，化学防御系统负责燕府包裹住病毒和细菌
第二，绒毛组织（战士）。丰富且活跃的绒毛组织单方向朝上的运动，帮助身体清理被包裹和黏附的病毒和细菌，以痰和鼻涕的方式排出体外
第三，免疫细胞（武器）。管壁上皮细胞的功能，分泌免疫球蛋白，及时有效地捕捉在管腔中间的病毒和细菌
以上是今天分享的内容，下一节内容，我们将有资深的营养师为您分享，如何有效全方位的提免疫力？敬请期待，祝福大家平安喜乐，幸福安康。
