掌柜上山寻茶
品茗时间:2021年4月20日21:00-22:30
品茗地点:澹雅茶生活馆.文人空间
空间温度:19℃ 空间湿度:20%
茶品:2021年曼松古树春茶
茶器:景德镇陶瓷盖碗(150ml)及品杯
用水及水温:珍茗山泉. 93℃沸水
投茶量:7克 品茗人数:8人
曼松王子山,一泡难求
陆羽的《茶经》有言:其地,上者生烂石。据说曼松贡茶便是于这般土壤中生长而出。
干茶身姿曼妙
观干茶,叶形修长,身姿曼妙,茶香怡人。浅黄清亮的汤色,看似其貌不扬,但一入口便能让你明白,为何是TA,能成为明清两代极富盛名的皇家贡茶。甜润细腻清柔的茶汤,是一种味蕾上的高级感,透露着温润如玉的气质,却又是柔中带刚的,茶香于口腔里蔓延开来,回甘生津迅猛,茶气十足,才第二泡,身体便自然而然温暖开来,再饮,微微发汗。饮至尾水,茶汤仍旧甜糯顺滑。
事茶者专注于茶
品茶结束,听闺蜜分享她的创业之路,这一路走来,既是一场修行,也是一场见证人心、人性的过程。澹雅自成立之初,其定位便是“做云南中高端普洱茶”,于品茗者而言,中高端普洱茶是『舌尖上的美味』,于创业者而言,还多了一层『“刀尖”上的美味』。
茶汤浅黄清凉
于我而言,澹雅的核心竞争力是其一如既往的『真诚和匠心』。在澹雅,每年春茶季都有惊喜;在澹雅,好茶就是好茶,无关懂与不懂,一喝便知。
叶底纤长如柳叶