零售业更迭,让我明白他为什么说“在阳光灿烂的时候修屋顶”

2016年10月份,自马云在云栖大会上提出“五新一平”之后,新零售就开始不断刷屏。马云毫不客气地说“未来,纯电商将会消失”,给电子商务泼了好大一盆冷水。

电商将死是危言耸听吗?很可惜,未必。看完零售业的业态更迭,我想我更能理解那句话——“在阳光灿烂的时候修屋顶”。

80、90年代supermarket掀开零售业更迭第一幕:

中国的第一家超市可以追溯到1981年的广州,当时的广州友谊商店自选超级商场。当初友谊超市主要是为在华的外国人提供日常生活用品的,普通市民需要持外汇券才能购买货品。由于广州是侨乡,很多市民都持有外汇券,不少人拿着外汇券涌入超市,更多的人即使没有外汇券,也想来一睹新鲜。一时间商场被挤得水泄不通,导致商场只好采取限制人流的方式。

不用怀疑,在布票、米票还没取消的1981,超市这样的新鲜事物带起来的效果说“轰动”也不为过。

在友谊超市开张之前,中国主流的传统百货店是封闭式的,一个柜台把商品和客人分离开,买什么都要排队,老板一个一个服务。

友谊超市

而在超市里呢,东西都摆在货架上,随便你看、随便你选。这中购物体验让大家都很新鲜,也就真的随便看、随便摸。结果就是导致货架乱的一塌糊涂,袋装的、瓶装的都被打开,有的包装袋被摸得破破烂烂,柜台销售差错率飞升到千分之三,让大家都傻了眼。

尽管这个开始显得一切茫然又无序,但它渐渐培养了人们自主购物的意识,把封闭的零售带向了更开放的零售。

当人们的购物习惯养成以后,当然更习惯于超市这种便利的购物模式,超市越来越受欢迎。90年代,最赚钱的就是那些大型连锁超市,包括沃尔玛、家乐福、易初莲花等。

零售业更迭第二幕:21世纪的超市成了“摩尔大楼”的一部分

随着经济的发展,以及消费者消费需求的多样化,到2000年左右,新的业态出现了——mall。一座座摩尔大楼拔地而起,拉开超市到购物中心的变身序幕。

其实中国购物中心的发展可以上溯到20世纪90年代中期。在超市的后黄金时期,就是购物中心的萌芽时期。

在那一时期,临近香港的广东企业以及香港地产开发运营企业率先起跑,他们通过开发商业物业在北京、上海和广州等商业发达城市引入了购物中心,并很快带给了本地消费者以新的购物方式、生活方式、休闲方式和服务方式。

济南某购物中心

萌芽期大致经历了5-7年时间,那时虽然购物中心总体数量不多,但是中国本土标准意义的购物中心正是在这个时期诞生并按照其市场预期稳步发展,目前这些项目在当地商业中占据着非常重要的地位。

随后到21世纪初期,随着市场的发展和观念的转变,中国购物中心进入到快速发展的起步期。购物中心数量呈现迅猛增长态势,尤其是一二线城市,基本都是mall,而超市仅仅是购物中心的一个部分。

2010年电商狂潮,零售业更迭第三幕强势开启

业态创新是零售业不断焕发生机的源泉,在购物中心之后,零售业并没有停下它发展的脚步。为了更便捷的为消费者提供服务,一种全新的业态在酝酿中。在购物中心还能只手遮天的时代,初期的电商就开始冒头了。

早在2003年淘宝就建起来了,并且发展十分迅速。而与淘宝相关最著名的事件非双11莫属。

2009年11月11日举办的促销活动,当时参与的商家数量和促销力度均是有限,但营业额远超预想的效果,于是11月11日成为天猫举办大规模促销活动的固定日期。

2014年11月11日,阿里巴巴双11全天交易额571亿元。2015年11月11日,天猫双11全天交易额912.17亿元。2016年11日24时,天猫双11全天交易额超1207亿。

2016年双11最终成交

电商起来了,然后就是天猫啊、京东啊等等的爆炸式增长。购物中心呢?除了那些超级综合体,比如万达、恒隆之流,一般的购物中心大多不温不火,或度日艰难。

但就像零售业发展的历史惯性一样,只要经济发展,就有需求的变更,就有业态的更迭。电商火爆的背后,同样是危机四伏。

早期电商火到不行,那是顺应了消费需求“价廉”,但是现在的消费需求有所转变,人们所追求的不在单纯的是“哪里便宜”,而是“什么值得买”。电商遇到瓶颈,突破口之一就是线上、线下和物流的结合。

2017新零售元年,揭开零售业更迭第四幕

对于传统电商来说,2016年是一个转折点。新零售第一次作为一个新概念被提及是在2016年的云栖大会上,马云首次提出“五新一平”。在同年双11之后,阿里CEO张勇说“这次双11呈现出中国零售行业变革的四个特征:市场全球化、消费娱乐化、基于大数据的个性化以及线上线下全渠道联动。往后回头看,大家会发现2016年双11是新零售的起点。”

但事实上在此之前,一些线上线下结合的新销售模式就在在慢慢增长。

回顾过去一年,行业内的新零售布局动作比比皆是。比如:亚马逊创新实体店“拿了就走”(“Just Walk Out”)、阿里淘品牌集合素型生活玩新零售、银泰走上云之路借云计算转型新零售、王府井全渠道上升重新定位新零售等等等等,都是去年发生的事。但2017年被认为是新零售的元年,是因为这个概念在这一年,进入更广大的视野。

当新零售这个词被提及的时候,它只是一个新概念,而非一个新事物。业界对于新零售的布局早有准备,电商的危机意识也更强。

以前或许10年、20年一个更迭,但往后3年、5年可能就是另一个天下。零售业态的更迭从古至今都是不可逆转的,企业家要做的就是看到未来,看到明天,积极应变。

“真正冲击各行各业、冲击就业、冲击传统思想、传统行业的是我们昨天的思想,是对未来的无知、是对未来的不拥抱。所以我并不觉得我们今天在座的每个人要担心什么,真正担心的是我们对昨天的依赖,世界的变化远远超过大家的想象。”——马云

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